あなたがキウイのような美味しいエキゾチックな果物のファンなら、これらのレシピはあなたのためです。 "中国グースベリー" - 人々の中でこのような驚くべき果物と呼ばれることがよくあります。 キウイが主原料の1つである最も美味しいケーキの3つのレシピ。 そのような美味しく美味しい料理は、家族のディナーのひとつとして準備することができます。また、休暇中にゲストと一緒に驚かせることもできます。
キウイと冷たいケーキ
次の製品が必要です。
- 6個。 キウイ
- ビスケットパン - 175 gr。
- 150グラム。 柔らかく、溶けたバター
- 脂肪クリーム - 500 ml。
- 150グラム。 アーモンドの粉砕ナッツ
- バニラシュガー - 1パック
- ティースプーン1杯。 嘘。 粉砂糖
- グレーズ用 - 125グラム。 砂糖
- 新鮮な卵黄 - 3個。
- 少し揚げたアーモンド
クッキングプロセス：
1.ビスケットを袋に入れ、ローリングピンを使ってクラムにチョップする。 次いで、丸型の非粘着深底ベーキングトレイを取り出し、得られたビスケットチップの約半分を分配する。
2.別のボールで、慎重にバターを擦り、砂糖を釉薬、250mlのクリーム、卵黄、バニラシュガー、粉砕アーモンドを加えます。 すべてよく混ぜる。
3.キウイ3個を剥がし、小さな立方体に切り、キウイをクリームアーモンドペーストと混ぜる。
4.今度はキウイと一緒にこのすべての混合物を粉砕したビスケットの表面の形にします。 すべての残りのビスケットのクラムを振りかける。蓋で非粘着性の形を閉じ、冷蔵庫に6時間入れてください。
5.期限が過ぎたら、フォームを取り出し、得られたケーキを皿に移す。 残りの3个。 キウイはサークルに切り、ケーキの表面全体を飾る。
6.残りの脂肪クリーム（250ml）は、糖粉と一緒に泡立てて、濃厚なクリームを得る。 ペストリーシリンジであなたのケーキを飾る。 ビスケットビスケットケーキにローストアーモンドを振りかける
キウイとムースのケーキ
以下の成分が必要です：
- キウイ6個
- コテージチーズ - 0.5 kg
- 1卵
- 脂肪クリーム - 750 ml
- 3つの新鮮な卵黄
- 小麦粉 - 125グラム。
- 175グラム。 粉砂糖
- 共通塩のピンチ
- 750グラム。 バター
- ゼラチン - 4茶。 スプーン
- ティースプーン1杯。 レモンピールスプーン
- 2つのレモンのジュース
- オレンジ、または他の酒 - 80グラム。
クッキングプロセス：
ステージ1.ケーキ用の生地を準備する
皿の中で小麦粉をふるいにかけ、中央に溝を作ってください。 この深みの中で、レモンの香りと塩を注ぎ、生の卵を注ぎます。 バターを小片でバターにし、小麦粉に加えなさい。 これをスムーズにひねり、30分冷蔵庫に入れてください。
期限が過ぎたら、生地を取り出し、約24-26cmの直径の非粘着性のコーティングをした丸いパンに置きます。フォームを200℃のオーブンに入れ、17-20分間焼いてください。
ステージ2。料理詰め物
まず、ゼラチンを冷水ラインに10分間浸漬する必要があります。 4茶で。 ゼラチンのスプーンは約2ティースプーンフルが必要です。 水のスプーン。
残りの150グラムとコテージチーズをこする。 粉砂糖の 次に、このジュースを加え、レモンと新鮮な卵黄から絞ります。
かき混ぜをやめ、ゼラチンを再加熱して、すべての塊を溶解させてコテージチーズとレモン塊に注ぎます。大量に冷やしてから、プリホイップクリームと酒を注ぎます。
ステージ3.ケーキを仕上げる
この時間にベーキングし、オーブンからケーキを抽出し、幅広い料理をレイアウトします。 ケーキの上には、調理されたものの均一な層をレイアウトする。 それが広がらないように、高いエッジのボウルを取ることをお勧めします。冷蔵庫で6時間ケーキを取り出します。
あなたが冷蔵庫からケーキを手に入れたら、キウイスライスで全面を飾る。
キウイとスポンジケーキ
- キウイフルーツ - 3個。
- 5つの卵黄とタンパク質（別々に）
- 蜂蜜 - 200 g。
- 200グラム。 小麦粉
- ベーキングパウダー - 茶さじ2杯。 スプーン
- 厚いクリーム750 ml
- バニラシュガー - 1袋
- 2茶。 大さじ糖粉
- クリーミー。 軟化した油 - 1つのテーブル。 嘘。
- 粉砕されたピスタチオ
クッキングプロセス：
ステップ1.ビスケットを準備する
卵黄は蜂蜜とともにクリーム状の塊をミキサーで泡立てます。 別のボールで卵白を叩き、厚くて厚い泡が得られるようにします。
蜂蜜を入れた卵黄に小麦粉とベーキングパウダーを加え、均質な塊を一緒に泡立て、徐々に泡立てたタンパク質を入れ、すべてをかき混ぜる。最後のターンでクリーム状の溶かしたバターを生地に加え、すべてを単調な状態に混ぜる。
ディープラウンドベーキングディッシュの底部に油を注いだ紙を置き、その上に生地を置きます。 事前にケーキを180℃のオーブンに25〜30分間加熱して焼く。 ケーキの準備ができたら、直ちに金型から取り出し、冷ましてから、得られたビスケットを3つの等しい層に切断します。
ステージ2。料理詰め物
脂肪の入ったクリームを深いボウルに注ぎ、ミキサーを30秒間振ってからバニラシュガーと砂糖を加えてください。 塊が非常に厚くて緻密になるまですべてを泡立てます。厚さ約3 mmの円でスライスを剥がします。
ステップ3.ケーキを "集める"
ビスケットの最初の層を取って、それを皿に置き、新しく調理したクリーム状のクリーム4杯をその上に置きます。 クリームの上に、いくつかのキウイスライスを入れてください。 2つ目のビスケット層ですべてを覆い、再び同じことをします。 上にきちんとビスケットの3番目の層を置き、得られたケーキに残りのクリーミークリームを注ぎます。
ペストリーシリンジを使って、ポットの装飾品を作る。 その上に、細かいピスタチオであなたの創造物を振りかけると古いキーウィスライスで飾る。
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