カントリースタイルの若いジャガイモ
このような料理の創作は、様々なソース、漬物、キノコ、新鮮なサラダと完璧に組み合わせられます。
製品リスト：
- 若いジャガイモ - 1 kg
- ヒマワリ油300 g
- 塩、唐辛子、香辛料 - 味に
準備の段階：
- 皮をきれいにすることなく、流水下で塊茎を洗い、すべての不純物を特別なブラシで取り除くことは良いことです。
- ジャガイモを切り、厚さ1.5〜2cmのスライスに切る。
- 高いフライパンや鍋に油を注ぎ、火にかけます。
- その小片を容器の中に広げて、油が各部分をほぼ完全に覆うような部分に広げる。 ポテトを鮮明になるまで炒め、必要に応じてスライスをフォークで回します。
- フライパンのスライスを紙ナプキンの入ったプレートに入れ、余分な脂肪を吸収します。
- 次に、ポテトをフォイルシートで覆われたベーキングシートに移し、料理を塩とコショウにします。 オーブンを予熱し、準備が整うまでスライスを焼く。
多肉植物の牛肉のジャガイモ
このレシピには、次のものが必要です。
- ジャガイモ - 0.5 kg
- 肉 - 300 g
- ニンジン - 1個。
- タマネギ - 1個。
- トマトペースト - 大さじ1。
- 溶かしたバター - 1大さじ。
- 植物油 - 2大さじ。
- 塩、黒胡椒、必要な香辛料 - 味わうために
料理を準備する：
- ジャガイモは、はく離を除去することなく、野菜のために十分に洗ってブラシをかけてください。
- あなたが使った肉は、鶏肉、豚肉、牛肉、その他のものを食べることができます。 選択された肉は、洗浄され、小さな断片に細断される。
- ニンジンとタマネギは皮をむいて、キューブやスライスに切断します。
- マルチバーナーを「ベーキング」モードにして、ひまわり油を注ぎ、タマネギとニンジンで肉を炒めます。
- ジャガイモのスライスを切り刻み、マルチバークで残りの成分を入れます。
- 得られた組成物に、バターとトマトペーストを加えます。 塩、料理を唐辛子とあなたの味にスパイスを振りかける。
- すべての製品をよく練り、ふたを閉めて「クエンチング」モードをオンにします。 調理時間 - 40分。
スパイス入りオーブンのジャガイモ
この調理方法は、油分を少なくして食べ物をあまり脂肪にならないようにします。 スパイスのおかげで、このようなジャガイモは非常に香り豊かでおいしい方法で素朴です。
必要な成分のリスト：
- 若いジャガイモ - 1 kg
- オリーブオイル - 100 g
- ウコン、パプリカ、コリアンダー、カレー、黒コショウ、マジョラム - 0.5 tsp。
- 塩 - 味に
調製方法：
- ブラシで洗った塊茎は少し乾燥させて、太いわらに切断する。 ジャガイモが大きすぎない場合は、ジャガイモを四半期ごとに分けることができます。
- 小さなボウルにすべてのスパイスを混ぜる。 別の容器にオリーブオイルを注ぎ、1 tspに注ぎます。 スパイシーな混合物。
- オーブンを予熱し、油でそれを準備するベーキングシート。
- ジャガイモの各スライスをオリーブオイルに浸し、下に敷き詰めたベーキングトレイに置きます。 バッグにスライスを加え、そこに油を注ぎ、完全に混ぜることで、プロセスをスピードアップすることができます。
- すべてのジャガイモが形になったら、塩と残りのスパイスで料理を振りかける。
- ベーキングトレイをオーブンに40〜50分間入れます。