RosellaはMalviv家の草本植物です。 もっとよく知られた名前はハイビスカスです。 植物のすべての部分：葉、種子、花 - は、南国の人々が料理に使うことに成功しています。 しかし、それはカカドを作るための原材料である植物の花の明るい赤いカップです。 "赤いバラ" - インドの発祥の地。 今日、植物は熱帯気候の地球のすべての地域で生育しています。
成長する "ヴェネツィアのマロー"（ハイビスカスの名前の1つ）は自宅にいることができます。 これを行うには、カルカデ茶の袋に簡単に見つかる種子が必要です。 種子は家庭でよく確立されており、最初の年には明るい赤い花であなたを確かに喜ばせます。 中国では、植物は "中国のバラ"と呼ばれています。 ハイビスカスは、以前からの部屋の文化として使われていました。
工業規模ではハイビスカスが多くの国々（約150頭）で栽培されています。 この関心は、カカデードリンクの心地よい味と爽やかな効果だけでなく、大きな健康上の利点によっても引き起こされます。 東洋では、ファラオの飲み物はすべての病気の薬の栄光を持っています。
赤色はアントシアニンによってハイビスカスに与えられる。 これは、ビタミンRの特性を持つバイオフラボノイドの一つです。このビタミンは、身体が血管の強さを維持し、毛細血管の透過性を調節するために必要です。
ハイビスカスのドリンクには、多くの他のビタミン、抗酸化物質、有機酸、多糖が含まれています。 お茶は体の全体的な調子を維持するのに便利です。 これは寒さの最初の兆候にとって優れた治療法です。 血圧を調節し、血糖値を下げ、毒素、毒素、重金属を体内から取り除くのに役立ちます。 飲み物karkadeは体の心臓血管系の働きを刺激し、有害な要素への暴露から肝臓を守ります。 ロゼラの花は醸造後にも有用です。 腫れた花びらにはビタミンC、アミノ酸とタンパク質が多数含まれています。 しかし、茶のカルカデーは胃の酸性度を高めるので、急性胃炎や潰瘍に使用することは望ましくないことを覚えておく必要があります。
フラワーティーは世界中で非常に一般的です。 異なる国では、飲み物には独自の用途があります。 たとえば、ラテンアメリカでは、カルカードは休日の飲み物とみなされます。 これはクリスマスの間特に顕著です。 スーダンとエジプトでは、結婚式の宴会に必需品が必ず存在します。 このドリンクなしでトーストは話されません。 米国では、ロゼラは薬局で利尿薬として販売されています。
お茶の幅広い人気は、醸造の方法が非常に多いと判断しました。 1つのルールがありますが、それはどのような醸造方法でも変わらない必要があります。 ドリンクを注入するには、ガラス、磁器、セラミックを使用する方が良いですが、金属容器ではありません。 金属は飲み物の真の味と色を損なう。 調製のために、ゆるい茶は、濃い赤色の大きな花びらの形、または醸造バッグに包装された茶の形態で使用される。
醸造の最も一般的な方法：
- 1時間で注ぐ。 l。 沸騰した水を注ぎ、数分の間主張し、熱く飲む;
- 冷たいと氷の追加で寒さを飲む準備ができてホットドリンク;
- 冷たい水で花を注ぎ、約8時間押してください。
様々な食材を加えてカルカードの味を多様化することができます。 茶砂糖とレモンの伝統的なものを加えれば、あなたの母国語に近い味が得られます。 シナモン、ジンジャー、ミント、ナツメグ、クローブ、カルダモン、シナモンなどのスパイスを加えれば、ノンアルコールのマルチワインを作ることができます。