特別な味を持っており、医学において幅広い用途を見出している。
古くから知られており、今日まで知られている海ケールの有用な特性は、医師および薬剤師によって使用されている。 チェルノブイリの悲劇の後、ヨードの不足のせいで甲状腺疾患の症例が数十回増加した後の海キャベツの使用が特に関連していた。 したがって、現代の条件で天然ヨウ素源としての海ケールの使用は、意外にも第2の風を受けた。
甲状腺または甲状腺は初期の科学者の注目を集めました。 彼らの知識は、生物全体の円滑な操作に対するその機能の重要性についての結論を導くのに十分であった。 かなり後に、科学者は、甲状腺が血液に入る特別なホルモンを産生することを証明することができました。 この特定のホルモンは、ほぼすべての生物、ある器官のすべての特定の量に必要です。 このホルモンを産生するために、甲状腺には空気としてヨウ素が必要です。 原則として、甲状腺のような量のヨウ素を他の人が消費することはありません。 甲状腺が拡大している場合は、体内のヨウ素が不足していることを意味します。 鉄の大きさが増すので、ホルモンの欠乏を補うためにこのように「試みる」。 その結果、首の形の変化。
このホルモンはすべての体のシステムに有益な効果があるので、十分な量の中断のない分離が必要です。 そして、このために、体はヨウ素を必要とします。 人体には甲状腺のような量のヨウ素を消費する他の臓器やシステムはありません。 ヨウ素が体内に十分な量で入ってこないと、甲状腺の大きさが大きくなります。 すなわち、ヨウ素の集中的な処理を犠牲にするのではなく、その拡張を犠牲にして、ホルモンの欠乏を満たすことを試みる。 甲状腺の拡大は、最初は頚部の外部変化につながります。 甲状腺機能低下症などの病気や様々な甲状腺腫は、体内のヨウ素の不足によって引き起こされます。 これらの疾患は、眠気、一般的な衰弱、悪寒、うつ病によって特徴付けられる。 そして最も恐ろしいことは、ヨウ素の欠如と適切な量の適切なホルモンの欠如が胎児病理につながる可能性があるということです。
体内に適切な量のヨウ素を維持する前に、ヨード化した塩を使用することが推奨されていました。 おそらくこれはいくつかの結果をもたらしますが、実際にはヨード化塩の有効性が低いことが示されています。
実際、ヨウ化塩が濡れても、ヨウ素の量は減少し、加熱されたヨウ素は完全に蒸発する。 従って、調理の際に、塩中のヨウ素の加熱はほとんど残らない。 結果が得られた後、誰もが簡単に消化可能なヨウ素 - 海ケールを大量に含む天然有機製品を思い出しました。
ラミナリアのヨウ素は特に価値がありますか？ 研究は、海洋キャベツ中のヨウ素は純粋な形態ではなく、様々な効果のために崩壊しない化合物を形成することを示している。 これは、先進国におけるアバランシェのような海ケールの使用を説明している。 昆布を加えた料理は、一度に料理のヒットとなり、パンに加えられました。 時間の経過とともに、海のケールのファッションは過ぎましたが、その有用な特性は記憶に残っており、店内の棚から消えることはありません。
甲状腺に有益な効果に加えて、laminariaは有用であり、消化管です。 その特徴の1つは、重金属の化合物を身体から除去する能力である。 活性炭と同様の、海ケールの活動原理。 それは腸内の有害物質をつなぎ、それらを除去する。 この性質は、アルギン酸塩のラミナリアおよびアルギン酸の塩の存在によって説明される。 これらの物質は胃液中では溶解しないが、腸および胃ではわずかに膨潤する。 後者は毒素に結合して除去することを可能にする。
海ケールの有用な特性は、通常の使用で、消化器系の正常な機能が不可能でなければ、腸の蠕動を回復させるのを助けることである。 このような理由から、栄養士は高カロリー食を食べる人にシーケールを強く推奨しています。
さらに、海ケールの定期的な使用は、血液中のコレステロールのレベルを低下させることがあり、アテローム性動脈硬化症を助長する。 コレステロールの存在は不可欠ですが、ここではそれは余剰の問題です。 コレステロールの余剰は、血管の壁に沈着し、プラークを形成し、血管を詰まらせる可能性がある。 後者の場合、我々は血栓の形成について話している。 血栓はすでに非常に危険です。 血栓の閉鎖は脳卒中、虚血の原因であり、しばしば機能不全に終わる。
同時に、ケルプは、コレステロールを「編成」し、コレステロールを除去する能力を有するステロールで構成されている。 そして、ヨウ素化合物は、場合によっては、アテローム硬化性プラークを希釈することができる。
ケルプにはヨウ素のほかに多量の鉄が含まれています。 この要素の内容は、海ケールが体の造血過程に関与することを可能にする。 藻類は血液中のヘモグロビンの量を増加させ、血液中の健康な赤血球のレベルを上昇させる。
他の植物と同様に、海藻は、その重要な活動の過程で、環境からの物質を吸収します。 昆布は海に "棲む"藻類であるため、実際にはメンデレーエフのテーブル全体を含む海水から有用な物質を取り込む」 したがって、ヨウ素、マグネシウム、モリブデン、マンガン、リン、カルシウム、塩素、ケイ素、カリウム、バナジウム、ナトリウム、コバルト、ニッケル、鉄、硫黄、亜鉛、チタン、アルミニウム、ホウ素、その他。
そして最後に、彼らが言うように、軟膏で飛ぶ。 ラミナリアはスポンジのような環境からすべての要素を吸収するので、重要なのは海ケールを集める場所です。 産業用センターや出荷ラインの近くで回収することはできません。 したがって、最も重要ではないが、海藻を購入する場所、適切な証明書の入手可能性と制御を渡すことです。