レーズンとオレンジのソースレーズンとオレンジジュースから作られたとても興味深いソースを準備することを提案します。 このソースのために、軽いレーズンをとる方が良いです。 レーズンはオレンジジュースの沸騰に持ち込まれ、とても柔らかく香りがよくなります。 ソースのタマネギ、ニンニク、マスタード、カレーのあなたの興味深いノートを追加します。 ソースは酸っぱいです。 それは痩身野菜サラダを充填するのに最適です、それは揚げた魚とうまくいく。
成分：- ライトレーズン80 g
- 黒コショウパウダー0.5 g
- 塩1ピンチ
- ヒマワリの精製ヒマワリ油100 ml
- オレンジ1個。
- 白ワイン酢1大さじ。 l。
- マスタード2 tsp。
- ニンニク2クローブ
- シャロット80 g
- カレー0.5 tsp。
- ステップ1ソースを準備するために、軽いレーズン、オレンジ、ヒマワリ油、シャロット、塩、コショウ、ニンニク、カレー、マスタード、ワイン酢が必要です。
- オレンジ色のジュースを絞ってください。
- ステップ3焙煎し、洗う。 オレンジジュースを注ぐ。
- ステップ4レーズンを沸騰させます。
- ステップ5ミキサーを使用して、ジュースでレーズンを粉砕します。
- ステップ6玉ねぎとニンニクをミキサーボウルに加えます。
- ブレンドボールにマスタードとワイン酢を加えます。 それを粉砕する。
- ヒマワリ油の一部を加え、常にミキサーで泡立ててください。
- ステップ9ソースに塩、カレー、グラウンドコショウを加えます。 炒める。
- ステップ10レーズソース。