- インスタントコーヒーエスプレッソ - 1 st。 一杯
- 沸騰水 - 1日目。 一杯
- 室温の無塩バター - 240グラム
- 粉砂糖 - 2/3カップ（散水用粉砂糖（オプション））
- バニラエキス - 茶さじ1/2
- 小麦粉 - 2カップ
- 苦いチョコレート - 120グラム
1.チョコレートをチョップ。 沸騰した水にコーヒーをカップに溶解し、暖かい温度に冷やす。 ミキサーを大きなボウルに入れ、中速で3分間バターと粉末糖を泡立てます。 バニラ抽出物とエスプレッソを加え、泡立て、ミキサーの速度を落として小麦粉を加え、すぐに泡立てます。 細かくチョコレートを加え、ゴムのスパチュラで軽く混ぜる。 2.スパチュラを使用して、生地を閉じたビニール袋に入れます。 袋を平らな場所に置き、上部を開いたままにして、生地を厚さ22×25cmの1cmに丸めます。 3.オーブンを160度に予熱し、2枚のベーキングシートに羊皮紙またはシリコンマットを並べます。 パン生地からパン生地を取り出し、カッティングボード上に置き、鋭利なナイフで3.5cm四方に切ります。4.クッキーをベーキングシートに置き、フォークで1〜2回刺します。 18〜20分間焼く。 クッキーはやや薄くなければなりません。 5.カウンタを冷却します。 必要に応じて、粉末の砂糖を振りかけるが、クッキーはまだ暑い。 サービングする前に室温まで冷却する。
配信：10-12