ロシアの紅茶は古くから作られていましたが、これは伝統的な紅茶の葉ではなく、緑が細い葉に吹かれています。 香ばしい汁は皇帝のテーブルで毎日提供され、結局彼らは海外に送られました。 それ以来、イワン茶 - 伝統的にロシアの飲み物、おいしい、香り豊かで有用です。 何百年もの間、微量元素とビタミンのユニークでバランスのとれた組み合わせ、その美味しい味と貴重なメリットのために評価されてきました。 植物の治癒特性は長い間前に発見され、今日、化学者、生物学者、医師によって繰り返し証明されています。 アイバン茶の採取方法、乾燥と醸造方法を学ぶだけで、おいしいだけでなく、非常に便利です。
Bogoroditsyna草、Koporskiy茶、ハンター、ボレポーチ - これらはすべてライラック赤い花序を持つ細長い多年生の名前です。 その空中部分には、ビタミンB、ペクチン、多糖、カロチノイド、フラボノイド、有機酸、クマリン、タンニンが豊富に含まれています。 葉には、鉄、カリウム、マンガン、銅、チタン、ホウ素、ナトリウム、マグネシウムが含まれます。 根 - 多糖、消化可能なタンパク質。 豊かな化学組成は、香りの良い飲み物を役立つだけでなく、若返り、健康、時には奇跡的なものにします。
癒しの性質と禁忌イワン茶
顕著な免疫増強特性を有する飲料を定期的に使用すると、すぐに顕著な効果に気付くであろう。 結局のところ、スプレーから茶には素晴らしい特性があります：
- ヘモグロビンを増加させ、血液中の酸 - 塩基バランスを正常化する。
- 内分泌系および個々の器官の働きを安定させる。
- 血圧を標準化する。
- 不眠、神経緊張、頭痛、精神的興奮を排除します。
- それは利尿作用と胆汁分泌の働きをします。
- 優れた抗酸化剤、毒素や毒素を除去します。
- 初期の炭水化物および脂質代謝を促進する。
- 炎症性感染症から保護する。
- 殺菌効果と抗ウイルス効果があります。
- 勃起機能を増大させ、男性の泌尿生殖器系にプラスの影響を与える。
- 腸や胃の微生物叢のバランスを最適化します。
- てんかん、神経症、うつ病、慢性疲労、脚気、ヘルペス、痛風、貧血などの迅速な回復を促進します。
アイバン茶の使用に対する禁忌のリストは、肯定的な特性のリストより著しく劣る。 制限は次のいずれかになります。
- 6歳までの子供の年齢。
- 妊娠および授乳;
- 血液の凝固能を高める。
- 血栓症および血栓性静脈炎。
アイバン茶を収集する方法
収穫されたキプロス茶を唯一の利益をもたらすように調理するには、適切な時期に適切な場所に集める必要があります。 そのような目的のためには、最も環境に優しく、高速道路や植物の隅から離れた場所に適しています。 イワン茶は、十分な照明で広がり、広大な面積を占めています。 主なものは、狭い葉に覆われたキャノピーと、類似の薬効を持たない近親者、すなわちkipreem small-flowered、woodyまたはshaggyと混同しないことです。 6月下旬から8月中旬に開花期に植物を集める。 ライラックの芽が咲き始めると、プロセスを開始することができます。 理想的な時期は午前中の乾燥した晴れた日です。埃のかかった、汚染された、病気のか病害を受けた標本を服用しないでください。 彼らは有用で美味しいものを持ってこないでしょう。 人気のある植物であるイワン茶は完全には破壊されていないので、地面から12-15cmの高さで茎を切り取ることをお勧めします。 モノは葉だけを集める。 しかし、それらを裂いてはいけませんが、ハサミできれいにカットしてください。 逆の場合、彼らは最も価値のある味の質を疑い、失うでしょう。 アイバン茶を正しく収集する方法を覚えていれば、地元の植物を傷つけることなく、一年を通しておいしい薬用原料を購入することができます。
グラスアイバンティー：家で乾かす方法
収集されたアイバンティーは、すべてのルールに従って処理されなければなりません。 さもなければ、原材料は、それらの有用な特性および味覚芳香機能をすべて保存し、完全に明らかにしないであろう。 家庭で草を調製して乾燥させる複雑なプロセスには特別な注意が必要であり、いくつかの重要な段階で実行されます。
- ウィルティング。 kipreyaの葉は5〜7cmの層で覆われたカバーレット上に配置されています。最も良い場所は、庭の適度な陰影のついた芝生です。 日中、層は混合されてイヴァン茶が均一に退色する。
- ねじれ。 24時間後、葉はより柔らかく無形になります。 植物の束または個々の部分は、リリースされたジュースから暗くなるまで、小さなロールを形成する手のひらの間できちんと巻かれる。
- 発酵。 注意深くねじられたスプレーシートは、エナメル塗りされた容器の小さな層に置かれる。 次いで、覆われたものを濡れた布で覆い、25℃の温かい場所に半日放置する。 発酵の終わりに、植物の特有の臭いは、より深い花のベリーに変化するであろう。
- 乾燥。 「ロシア」茶の乾燥プロセスは以下の通りです：捩れた葉を薄い層に切断し、トレイを1〜2cmの均一な層に入れて、100℃のオーブンで所定の温度以下で乾燥させます。
- ストレージ。 イヴァン茶は、最大2年間保管することができます。 時間の経過とともに、それはさらに鮮やかな味と香りで飽和してしまいます。 ただし、ガラス、木、石などの自然素材のきれいで密閉された容器に保管されている場合に限ります。
今では家庭でイワン茶の草を縫う方法を知っています。 それを適切に醸造し、適切な方法でそれを適用する方法を学ぶことが残っています。
イワン茶の作り方 - 使用方法
"ロシア"紅茶と普通の黒を飲み、飲む：1 tsp。 沸騰水のガラスで乾いた醸造。 醸造業者の心地よい香りを高めるために、ハニカムに少数の花を加えることができます。 5〜7分茶を主張し、1日2〜5回ガラスの半分を飲みながら飲む。 飲料はわずかに甘い香味を有するので、人工甘味料は省略することができる。 美容目的のために、スプレーからの注入は、別の方法で調製される：乾燥した葉の大さじを厚い沸騰水のガラスに注ぎ、15分間放置する。 この液体は、化粧用マッサージを行う前にスチームバスに使用される。 6ヶ月齢の子供には、植物の弱いスープを噛み込みの間に少量ずつ与えることができます。 その豊富な化学成分のおかげで、イワンの紅茶は、中程度の痛みを完全に和らげ、局所的な炎症を緩和します。
噴霧から乾いたビレットを使用する方法はさらに多くあります。 しばしば、イワン茶の茶葉は化粧品の味覚、濃厚なビタミン化マスク、薬用ブイヨンおよび健康飲料を作るために使用されます。 どのようにアイバンの茶を収集し、自宅で乾燥させ、あなたがすでに知っている様々な目的のために発酵スプレーを醸造する。 それは忍耐のために留保され、一瞬を待って、家族全員のためにそれを準備するために残っています。