イカをきれいにする方法

繊細さを選ぶとき、多くの人々がシーフードを買うことを止めるということは秘密ではありません。 そして、右。 シーフードに触れる素晴らしい方法は、シーフードディナーを作ることです。 そのような製品の中で最も人気のあるものの1つはイカです。 ほとんどの人はイカのカーカスを加えて料理を好みますが、誰もそれをきれいにするのが好きではありません。 主婦はこの事件を非常に苦痛に感じます。 問題は、彼らが正しいことをする方法を知らないということです。 指示のすべてのルールに従えば、イカは驚くほど簡単に掃除されます!

イカの選び方

店頭のイカは、様々な形で販売されていることに注意してください。ケラターゼ、リング、フィレットです。 私たちはイカの掃除をより詳細に検討するので、この場合の屠体に興味があります。 精製されていないシーフードを食べるのが最善です。 事実、フィルムからイカを洗浄することは時間のかかるプロセスである。 それは手で独占しなければならない。 製品の量が多いため、製造業者は特殊溶剤に頼らざるを得ず、その影響を受けてこのフィルムが部分的に剥がれる。 それが私たちの体に非常に有害だとは言わないでください。 清掃の品質は最高ではありません。 小規模の冷凍および調理されていないイカ屠体のみを店舗で購入することをお勧めします。 化学物質の影響はごくわずかです。 さらに、シーフードの他の機能に注意を払う必要があります:

映画からイカをきれいにする方法は?

すでに述べたように、イカの掃除は難しい作業ではありません。 主なことは、指示に従って正確にすべてを追跡することです。 命令自体は光よりも簡単です。 だから、清掃を始めましょう。 第1段階:私たちの推奨事項のすべてを満たし、あなたが今すぐきれいにする必要がある小型のイカ屠体を購入したと想像してください。 まず、イカの頭がどこにあるかを判断する必要があります。 長い触手を参照してください? これはイカの頭です。 誰かの触手がとても不愉快に思える。 あなたは自分自身を克服し、彼の内面を取り除く必要があります。 あなたが推測しているように、あなたは頭でイカを引っ張ってこれを行うことができます。 触手は「切り取る」必要があります。 取得したイカがすでに掃除されているなら、あなたはとてもラッキーです。 この場合の作業はわずかです。

ステージ2:どこでイカをきれいにするのですか? 間違いなく、映画の中と外の両方からシーフードの清掃。 上記では、イカカーカスフィルムには不均一なバーガンディークリーム色が必要であるとすでに述べています。 これは良好な状態を示しています。
メモに! パッケージに雪や霜がないように注意してください(凍った製品を購入した場合)。 このような「降水」は、イカの解凍が繰り返されていることを示す。 これは彼らの味に影響を与えることはできません。
イカの清掃に戻りましょう。 イカカーカスは温度効果で完全にきれいになっています。 これはどういう意味ですか? イカをきれいにする前に、沸騰した水を注ぎ、すぐに氷水に移す必要があります。 あなたはイカの体にフィルムがどのように転がっているかを見るでしょう。 それを今削除するのは難しくありません。 主なことは、それをやり過ごさないことです。 イカを沸騰水に長時間入れないでください。 シーフードは料理を始めることができ、将来的には味に影響を与えます。 ナイフを持って、魚介類の屠殺場で穏やかにフィルムを拾い、きれいにしてください。

ステップ3:イカの小さな体から不要なすべての幹線を取り除くことも必要です。

冷凍イカをきれいにする方法は?

凍ったイカ肉をクレンジングする技術は、実質的に上記と同じです。 あなたはおそらく驚くでしょうが、解凍する必要はありません。 また、沸騰した水でイカを注ぎ、すぐに水を抜かなければなりません。 イカ肉の皮は非常に迅速かつ簡単に洗浄されます:最初のバージョンよりも優れています。 さらに、あなたはすでに触手を切断して、すべての内部を取り出すことができます。 実際、イカはとてもおいしくて珍しいシーフードです。 あなたは素晴らしいイカの屠殺場を使って料理を準備することで、あなたの親戚や友人を簡単に驚かせることができます! イカを作るには? シーフードをうまく調理するための鍵は、2〜3分間調理することです。 イカが味を失った後は、柔らかすぎます。 彼女のテーブルには、エキゾチックなシーフードを盛り込んだ料理があります。 サラダやイカと他の料理のための多くの異なるレシピがあります。 それはとても特別だと思われるでしょうか? 一見、それは完全に無味に見えるかもしれません。 しかし、明らかに、海にできるだけ近づきたいという願いは、私たちが彼の贈り物を愛するように促しました。 いろいろな料理では、イカ肉をリングやキューブに切断することができます。

ビデオ:イカをきれいにする方法

掃除イカがほんの少しの事であることを再び実感させるために、ビデオレシピを見て、イカをきれいにして準備する方法を教えてください。 お味噌汁!