- 甘いリンゴ - 450グラム
- パイの地殻 - 1個
- 厚いクリーム - 3/4ガラス
- 砂糖 - 6 st。 スプーン
- 大きな卵 - 1個
- 卵黄 - 1個
- バニラの抽出物 - 3/4ティースプーン
- リンゴゼリー - 1/3ガラス
- 水 - 氷1杯
- 散水用の粉末砂糖 - 味にする
1.オーブンの中央にあるカウンターでオーブンを190度に予熱します。 ケーキパンをベーキングシートに置き、羊皮紙またはシリコンラグでフォームを縛る。 りんごを剥がし、半分に切り、コアを取り除く。 2.厚いスライス（厚さ約6-10 mm）でリンゴの半分を切ります。 あなたは各リンゴから約12個を得るでしょう。 りんごのスライスをお互いに重ね合わせてお互いに重なるようにします。 りんごのスライスが地殻の端を越えていれば大丈夫です。 ボウルまたは計量カップミキサーで脂肪クリーム、砂糖、卵、卵黄およびバニラエキスを打つ。 得られた混合物をリンゴの上に注ぎます。 それはカスタードになります。 3.リンゴがナイフの先端で容易に穿孔されるまで、ケーキを50〜55分間焼く。 カウンターにケーキを置き、室温より少し上に冷却させます。 リンゴの釉薬を作るには、アップルゼリーと水を中鍋に入れて沸騰させます。 ブラシを使用して、熱いゼリーでパイの表面全体にグリースを塗ります。 リンゴとカスタードがケーキから分離されている場合は、釉薬を使用して亀裂を埋める。 あなたが釉薬を使用しない場合は、粉末の砂糖でケーキを振りかける。
サービング：8