- クリーム - 200ミリリットル
- 小麦粉 - 1アート。 一杯
- バター2アート。 スプーン
- 乾燥した白いキノコ - 100グラム
きのこでクリームソースを作る方法：きのこをすすぎ、冷たい水を6〜7時間注ぎます。 その後、水を抜き、準備が整うまで調理します。 きのこを薄く切って切る。 あなたが乾燥した白いキノコを持っていない場合は、他のものを取ることができます。 缶詰のキノコと缶詰。 フライパンにバターを入れて溶かす。 小麦粉を入れて少し炒めて、絶え間なくかき混ぜる。 トーストされた小麦粉はソースに楽しいマットの色合いを与えます。 クリームをフライパンに注ぎ、混合する。 味に塩を加える。 クリームが沸騰したら、クリーミーなマッシュルームをクリーム状の塊に入れてください。 全てを炒め、弱火で3〜5分間煮る。 火からソースを取り除く。 キノコ付きクリーミーソースは、別々のソースディッシュで提供することができます。 揚げたものや調理したものを注ぎ、オーブンで焼くことができます。 どのバージョンでも、あなたはこのソースが好きです。
サービング：4