大根とコショウの調味料

小さな鍋に米酢、砂糖、塩、ココナッツと弱いものを混ぜる。 成分：

• 米酢 - 1/2カップ
• 砂糖 - 2項目。 スプーン
• 塩 - 茶さじ1/2
• 黒コショウ - 10個（エンドウ）
• 大根 - 12個（半分にカット）
• peperonciniまたはピクルスペッパー - 4個

指示

小さな鍋の中で、砂糖と塩が完全に溶解するまで、米酢、砂糖、塩、ココナッツと弱火で約2分間混ぜる。 中型の鍋で塩水を沸騰させてください。 大根とコショウを加え、大根が薄くなるまで2分間炊きます。 水を排水し、野菜を浅い皿に入れる。 野菜を熱い酢酢の混合物で注ぎ、冷やして冷蔵庫に15分間入れる。 調製した調味料は、冷蔵庫内の密閉容器に3日間保存することができる。

サービング：100