- 小麦粉 - 2,5-3ガラス
- 温水 - ガラス1枚
- 乾燥酵母 - 茶さじ1杯
- 植物油 - 第1段階。 一杯
- 砂糖 - 茶さじ1/2
- 塩 - 1ピンチ
ピタパンからは、様々なスナック、パンケーキ、ロールを用意することができます。 準備ができているピタパンは、ビニール袋に入れておくのが最善です 準備：乾燥酵母を温水で注ぎ、放置する。 ふるいにかけた小麦粉と塩を加えなさい。 弾性生地をひっくり返し、徐々に残りの水を加えます。 生地からボールを作り、きれいなキッチンタオルで覆い、暖かい場所に15分間放置する。 生地を8等分します。 各部分からボールを形成する。 ボールをプラスチックラップで覆い、20分間放置する。 ボールから薄いケーキをロールアウトします。 黄金の斑点が現れるまで、乾いたフライパン（またはオーブンで乾燥）で平らなケーキを揚げてください。 準備ができているlavashはタオルの上に置かれ、両側に水を振りかけ、タオルで覆われます。 これにより、ピタパンは柔らかく保たれます。 ピタパンはビニール袋に入れて保管してください。
サービング：8