- チキン - 2キログラム
- グリーンタマネギ - 150グラム
- ベーコン - 150グラム
- キャロット - 3個
- シャンピニオン - 200グラム
- オリーブオイル - 3アイテム。 スプーン
- 赤ワイン - 1/3個（瓶）
- Brandy - 2アート。 スプーン
- チキンスープ - 200ミリリットル
- レモンピール - 20グラム
- 塩と胡椒 - - 味わうために
1.鶏肉を分けます。 フライパンに2大さじを注ぐ。 オリーブオイルの 鶏肉を中火で炒めると、その部分はすべての側面から茶色になる。 しばしば、それらが均等に揚げられるように小片を回転させる。 これには約10分かかります。 チキンを落とす。 2.タマネギをはがし、チョップ。 きのこをきれいに細かく切ってください。 ニンジンはきれいにして円に切る。 ベーコンを小さく切ってください。 ニンニクをはく離して細かく刻む。 怒りを燃やしてください。 オーブンを摂氏220度に予熱します。 3.フライパンにもう一杯の油を注ぎ、小麦粉を加えて揚げる。 ベーコン、ニンジン、タマネギを加え、5分ほど炒めると、すべての成分が柔らかくなり、ベーコンが白くなる。 炒めながら炒める。 シャンパンとチキンを加え、さらに5分間炒める。 4.フライパンの内容物を耐熱容器に移します。 ワイン、ブランデー、チキンスープ、ニンニク、レモン味、クミンを加えてください。 塩とコショウを振ってください。 すべての成分をよく混ぜる。 容器をオーブンに入れ、45分間煮る。 5.オーブンから出て、必要に応じて塩とコショウを追加してみてください。 時間：1時間40分
サービング：4