スープのための空気餃子の準備方法
スープのための餃子のためのいくつかのレシピがありますが、ほとんどの場合、それらはすべて似ています。 私たちは誰もが達成できる最適なものを提供します。
成分:
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 6大さじ。 スプーン;
- バター - 1大さじ。 スプーン;
- ミルク(または水) - 120 ml;
- 塩 - あなたの好みに
準備:
- 卵白と卵黄をお互いから分けます。 冷蔵庫に入れた別の容器に入れて冷やす。 溶かしたバターは、卵黄と混合し、ミルクや水を少し加えて、小麦粉を注ぐ必要があります。 生地をよく混ぜて、滑らかで弾力的にします。
- 生地をあなたの味に持ってきて混合を続け、ホイップされたタンパク質を加えます。
- かつてパンケーキをやったことがあるなら、私たちのケースの生地は濃くなるはずです。 もしあなたがミキサーを持っていれば、それはプロセスを大いに促進するでしょうが、もしそうでなければ、古いものを行います。
原則として、餃子はほとんど準備ができています。 彼らはスープに追加されたままになりますが、以下で順番に話しましょう。
餃子入りスープレシピ
ディッシュでは、推測するのが難しくないので、最も重要な成分はスープと、直接、生地です。 上記のレシピから、あなたはすでに餃子を準備する方法を知っています。そして、肉汁と残りの部分はこの部分で触れます。
成分:
- 水 - 1.5リットル;
- チキンスープセット - 400-500 g;
- ニンジン - 1個;
- ローレルの葉 - 味にする;
- エンドウ豆のコショウ - 2〜3個。
- 塩 - 味をする。
- ジャガイモ3個入り;
- タマネギ - 2個。
- ニンジン - 1個;
- ディル - 味をする;
- ヒマワリ油 - 焙煎野菜用。
準備:
- まず、チキンブイヨンを準備します:鶏肉の部分に水を注ぎ、泡が出たら沸騰させます - 最小の熱と塩コショウをセットし、月桂樹の葉と皮をむいた全玉ねぎ、人参、黒コショウのカップルを投げます。 小さい火の上で約40分間料理する。
- この時間を通して、肉を残しながら肉汁から鶏肉を取り出し、肉を残す。 タマネギとニンジンは捨てることができます。 細かくスライスし、液体に数ポテトを入れて、さらに10〜15分煮続けます。
- スープを醸造しながら、タマネギとニンジンを植物油で別々に揚げて、スープをパンに加えます。
- 今すぐ餃子を加えてください。 これは次のようにして行われます:2つのティースプーンをとります。そのうち1つは小麦粉の3分の1を、2/3は鋭い動きをして、スープの中のテストボールを捨てます。 生地は液体で飽和され、量が増えるので、沸騰した水に落としてそれを過度にしないでください。
- 餃子が出るまで、液体をさらに5〜6分間沸かします。 これは、スープが準備ができていることを意味します。 より多くの塩、味に唐辛子、鶏肉と細かく切り刻んだディルを追加します。 蓋を閉め、熱を切って、皿を10〜15分間動かします。
両親が子供の頃に教えてくれたように、毎日液体を食べる必要があります。 おそらく、ほとんどの子供や大人では、スープとボルシチの拒否は直接的に物理的なレベルにあります。 このような状態の単調な食べ物に自分や子供たちを連れて行ったり、餃子でスープを作りたり、食事を多様化したりしないでください。 お味噌汁!