- ビーツ3個（各テニスボールのサイズ）
- キュウリ2個入り
- 緑のタマネギの束 - 1個（細かく切り刻まれた）
- ディル - 3-4 st。 スプーン（細かく刻んだ）
- ケフィア - 1リットル
- ひげそば - 1芸術 一杯
- 塩 - - 味見する
- 黒コショウ - - 味にする
- 卵 - 2-4枚
環境の温度が25度以上になると、緊急に自分自身や愛する人を救うための措置を講じる必要があります。 暑い夏の日には、寒さはかけがえのないものです！ この冷たいスープは非常に簡単に調理できます。 1.ビートを洗浄し、ホイルで包み、200℃のオーブンで約45分間、調理するまで焼く。 冷やしてから、きれいにしっかりと粉砕します。 2.卵を沸かし、冷たい水の下に置く。 その後、殻をきれいにし、卵を半分にカットする必要があります。 キュウリを洗って、小さな立方体に切る。 3.大きなボールや他の便利な料理を準備する。 おろしたビートをボウルに入れてください。 ビーツをケフィアで注ぎ、ホースラディシュやその他の食材（卵を除く）、塩、胡椒を加えます。 4.しばらく冷蔵庫でスープを取り出します。 各プレートに半分のゆで卵を入れて冷やします。
サービング：2-4