- 球根 - 1個
- ニンジン - 1個
- ジャガイモ - 1個
- フレンチ豆 - 4-5個
- 白キャベツ - 1/2カップ
- ニンニク - 1/2 st。 スプーン
- ジンジャー - 1/2アート。 スプーン
- 塩 - 1/2 st。 スプーン
- 水 - 7眼鏡
1.野菜をすべての野菜のために、完全に洗ってきれいにする。 2.タマネギ、ニンジン、ジャガイモを小さな立方体に切る。 キャベツはそれほど小さくはありません。 3.中火で水を沸かし、塩を加えてすべての野菜をそれに振りかける。 ブロスが沸騰したら、火をねじます。 4.野菜を粉砕しないようにしながら、時にはかき混ぜながら15-20分間、ブロスを調理する。 5.完成したブイヨンを細かい篩で滅菌皿に移し、必要に応じて冷蔵庫に保存します。 しかし、プレート上に新鮮な料理を食べ、既製の野菜を広げて温かいスープで満たしておくことは非常にお勧めです。
サービング：6