チキンを野菜で煮込んだ昼食のためにチキンを料理することに決めたのですが、肉はたくさん食べるだけでは不十分です。 それは米またはレンズ豆であることができ、それで2つまたは3つの鶏の胸肉でも家族全員に食べることができます。 この料理は準備が簡単で、ソースやグレービーを別々に用意する必要がないのでおいしいです：料理の最初から鶏肉を美味しくて濃厚なソースに煮込みます。 これは彼女に繊細で珍しい味を与えるでしょう。 調理開始の2時間前に、醤油でマリネチキンフィレを事前に調理すれば、調理時間自体が短縮されます。 野菜のチキンは寒い季節の偉大な料理です。 少し島の味が体を暖かくしてくれます。明るくてジューシーな色の料理があなたの人生に楽しい色を加えてくれます。 あなたは野菜が一番ホットな料理の中で十分であるので、夕食のためにサラダを準備する必要さえもありません。 それらのすべては、年間のいつでも手頃な価格で安価です。 夏には、トマトペーストを新鮮なトマトと交換して、それらを皮膚から解放し、少し香辛料と少しの砂糖をソースに加えることができます。
成分：- ニワトリの太もも800 g
- キャロット1 PC。
- セロリ根1個。
- ニンニク3歯
- エンドウ豆80g
- 冷凍ストリング豆150 g
- 醤油大さじ3。 l。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油3 tbsp。 l。
- トマトペースト4 tbsp。 l。
- ベイリーフ1个。
- 種なしのオリーブ60 g
- 水2 tbsp。
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩2ピンチ
- ステップ1皿を準備するには、4-5鶏の太もも、大きなニンジン、セロリ根、冷凍ストリング豆とエンドウ豆、オリーブ、植物油、醤油とスパイスを取る。
- ステップ2鶏肉を骨から取り出し、大きなものに切り、醤油を注ぎ、室温で40-50分間マリネイトにします。
- ステップ3ニンニク、ニンジン、セロリをはがし、大きなものに切る。
- ステップ4厚い底の深い鍋で、植物油3〜4杯を加熱し、ニンニクを1〜2分間炒めます。
- ステップ5次にチキンフィレットを加え、7〜10分間軽く炒めて、絶え間なくかき混ぜる。
- ニンジンとセロリを加えて、すべてよく混ぜます。
- ステップ7次に、トマトペースト、ベイリーフ、塩とコショウのピンチを追加し、温水ですべてを注ぎ、製品の最上層をわずかに覆うようにします。
- ステップ8よく混ぜ、沸騰させ、低温の蓋の下でセロリが20〜25分間準備されるまで煮る。
- ステップ9洗浄したエンドウ豆と豆を加え、オリーブの半分を切る。 5分ほど煮る。
- ステップ10次に、塩とコショウを味に加え、熱を取り除き、10-15分間沸かします。 お米のおかずでお料理をお召し上がりください。