- パセリ - 12個入り
- ポークフィレ - 600グラム
- 水 - 2カップ
- タマネギ - 1ピース
- ペッパーと塩 - - 味に
- キャロット2個入り
- 植物油 - 100ミリリットル
- 米 - 2カップ（長楕円形）
- ニンニク - 歯4個
- 甘い唐辛子 - 4個
- クィーンズ - 2個入り
1.ニンジンとタマネギをきれいにし、洗って小さな立方体に切る。 暖かい油（野菜）で、私たちは救います。 2.肉で、余分な脂肪と静脈を取り除き、中程度のものに切り、流水ですすぎ、肉の部分をリネンタオルや紙ナプキンで乾かします。 我々はニンジンで玉ねぎを加え、約20分間消火するが、火は大きくない。 3.マルメロを4個または6個にカットし、コアを取り除きます。 我々はそれを均一な部分で切り取った。 4.ピーマンを4つに切り、短い細い藁で切ります。 キャセロールには唐辛子、塩、香辛料、マルメを加える。 私たちは、蓋を閉めたまま、オード、ミックス、およそ20〜30分間注ぎます。 ミックスしないでください!!! 5.生のニンニクを加えなさい。 米では、そこに窪みとニンニクのベッドを作る。 10分間、オーブンにガーゼを置きます。 kazanの後、私たちはタオルで覆います。
サービング：6