- スズキ - 1個（500グラム）
- ポテト2個入り
- ニンジン - 1個
- 弓 - 1個
- ブルガリアの唐辛子 - 1個
- トマト - 2個入り
- フレッシュグリーン - 2アート。 スプーン（バジル、パセリ）
- ブラックオリーブ - 10個
- オリーブオイル - 3アイテム。 スプーン
- ブドウの酢 - 2アート。 スプーン
- 塩、胡椒、調味料 - - 味に（バジル、オレガノ、ショウガ）
必要な成分をすべて準備します。 野菜は流水で徹底的にすすぎます。 ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、皮をむいた。 私たちは緑を切ります。 私たちは室温でパーチを解凍します。 頭を切り、魚を尾でつかみ、鱗から掃除しましょう。 私たちはパーチの内部を取り出す。 魚の内部の腔を完全にすすぎ、黒いフィルム（！）からナイフできれいにする。 パーチは、塩、唐辛子、調味料の混合物でこする。 魚を30分間放置する。 現時点では、野菜を取り扱う予定です。 タマネギは半分の輪を切り、塩を振りかけて酢を注ぐ。 その後、オリーブオイルの蓋の下にあるフライパンの玉ねぎを約10分間（小さな火をかけて）漬けた。 私たちはそれを脇に置きます。 ジャガイモ、ニンジン、ブルガリアのピーマンはあらかじめ焼き上げておく必要があります。 薄切りでトマトを切ります。 オリーブオイルで料理を焼く、野菜や広場を広げる。 調味料を振りかける パーチの周りに、私たちはトマトスライスを均一に広げます（写真のように）。 次に、静かに、均等に、センチメートルを逃していない、オリーブオイルで料理を注ぐ。 ベーキングディッシュ100 mlに注ぎます。 水。 予熱されたオーブンで220度に45分皿を送る。 ディッシュは45分から1時間で調製されます。 この時点で、魚は美味しい地殻を取得し、楽しい魚の香りがアパート全体で鳴り始めるでしょう。 野菜とオリーブが飾られたテーブル（ベーキングのための形で直接食べることができます）にレディー・ミーを提供しています。 お味噌汁！
サービング：4