- チョコレートダーク - 100グラム
- バター - 100グラム
- 卵2個入り
- 砂糖パウダー - 4品目。 スプーン
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- ココア - - 味見する
水浴（沸騰水の鍋の上）で、チョコレートとバターを溶かしてください。 均質な塊が形成されるまで融解する。 その間、別のボウルで、卵白を泡立ててください（険しい山々まで）。 そこで、砂糖パウダーと卵黄を加えて、もう一度泡立ててください。 得られた卵塊を溶融したチョコレートに加える。 それをスパチュラで混ぜる。 得られた混合物に小麦粉を加える。 攪拌する。 はい、重要な点は、既に溶かしたチョコレートに小麦粉と卵の塊を加えて室温にすることです。 あなたが熱いものに加えるならば、それはナンセンスです。 少しのココアパウダーを色に加えて、再度混ぜる。 ミックスはミキサーではなく、スパチュラでなければなりません。マスは粘性があり、粘性があります。 得られた塊はベーキングのための型を満たす（セラミック、シリコーン - あなたが持っているもの）。 一番上までいっぱいにしないでください - ベーキング中のマスが上がりますので、モールドに少し残しておきます。 180度まで加熱したオーブンに入れ、7〜8分間焼く。 合意された時間の終わりに、私たちはオーブンから噴水を取り出し、冷やしてテーブルに提供します。 好ましくは暖かいものを提供する。 お味噌汁！ ;）
サービング：4