- 豚肉 - 500グラム
- パン白 - 4スライス
- フレッシュディル（束） - 1ピース
- レモン - 1個
- トマトペースト - 1アート。 一杯
- オレガノ乾燥 - 1ピンチ
- 植物油 - 2/3ガラス
- 鶏の卵 - 2個
- 小麦粉 - 3アート。 スプーン
- ソルトフード - - 味見する
- 粉唐辛子 - - 味見する
- ペッパーブルガリア乾燥 - ピンチ（オプション）
この料理を準備するのに必要な成分を知りましょう。 tenderayzer - 私は、高効率な叩解肉のために使用されているデバイスにあなたの注意を引きます。 入札がない場合は、伝統的な方法でそれを打ち負かすことができます。 まず第一に、肉の半キロは同じサイズの4つの部分に切断されます。 それぞれは入札者の助けを借りて穿孔されています。 これは写真のように行われます。 プレス...ユーレカ - 肉は、肉はより速く、より効率的にマリネされ、それを通して、穴に覆われています。 この手順は、各豚肉で行います。 トマトペースト一個のレモンジュース、オレガノ半カップの植物油を混合して調製、半時間マリネ肉の破断オフ部分を省略します。 肉はマリネされていますが、私たちはパン粉のための混合物を用意します。 プロセッサを使用してこれを行うには、乾燥したパン、ディル、レモンの皮、乾燥したピーマンを挽きます。 ブレッドクラムの均一な一貫性。 肉が漬けにされると、私たちはパン粉を食べています。 パン粉はこれを好きになるでしょう：まず、肉の各部分は、その後、小麦粉に浸した - 最後に溶き卵にして - パン粉の混合物のために私達を準備中。 Paniruem肉とお揚げを開始する前にパン粉で10分に位置するようにそれを与えます。 それぞれの側にちょうど3-4分 - 肉はよく、それが稚魚を必要とせず、マリネされます。 豚肉のパン粉は準備ができています！ :)
サービング：3-4