- 豚肉のフィレ - 800グラム（ローストのための成分:)
- ニンニク - 歯2個
- ベイリーフ - 4枚
- ワイン酢 - 1/2カップ
- タイム - 1/2ティースプーン
- 水 - 5本（クリームソースの成分:)
- ミルク - 3カップ
- ソーセージ - 450グラム
- 小麦粉 - 1 1/2カップ
- 塩 - 2項目。 スプーン
- コショウ - 2アート。 スプーン
- サワークリーム - 3カップ
オーブンを160度に予熱する。 ダブルフォークでいくつかの場所でローストをピアスし、各穴にニンニクを加え、塩とコショウを振りかける。 ラウラスカを肉の下に置く。 酢とタイムを混ぜ、この混合物でフライドポテトを注ぎます。 オーブンに肉を入れたフライパンを35分間入れてください。 ソースを作るには、ソースとミルクをソースパンと熱で混ぜる必要があります（ボイルしないでください）。 ソーセージのスライスを追加します。 時々調理してかき混ぜる。 小麦粉、塩、胡椒を加えなさい。 厚くなるまで調理する。 その後、加熱を止め、サワークリームを加えて混ぜる。 豚の部分に白いパンのスライスをかける。 ソースを注ぎ、すぐにテーブルに奉仕する。
サービング：8