- 豚の首 - 2キロ
- タマネギ - 1キログラム
- 水1.5リットル
- 酢 - 3日目。 スプーン
- 塩 - 2項目。 スプーン
- 砂糖 - 2項目。 スプーン
- 黒コショウ - - 味にする
- 肉調味料 - - 味見する
まず、豚の首を中くらいに切ります。 肉にあまり脂肪を残さないようにしてください。 2.その後、タマネギをきれいにする。 3.このバージョンの調理用シシケバブのタマネギは非常に細かくスライスされるか、フードプロセッサーでチョップされます。 4.様々な既製の肉調味料でシシケバブを味付けできるように、豚と塩を振りかける。 肉と酢の混合物で肉を満たしてください。 5.ソースパンにすべての成分を混ぜる。 shishケバブは少なくとも4時間はマリネされなければならないが、夜間はそれを残す方が良い。 6.平らな串を用意します。 7.豚肉を串刺しにします。 8.串刺しを定期的に回して赤い熱い炭で豚のシシケバブを炒めます。 9.シシケバブの準備は約40分かかる - それはすべての熱と料理のスキルに依存して:)ボッペッピー！
サービング：4