- 豚肉 - 2キログラム
- タマネギ - 2キロ
- 塩 - - 味見する
- スパイス - - 味見する
肉は洗って少なくとも4x4x4cmの大きさに切る。タマネギを切り刻む。 慎重にタマネギからすべてのジュースを絞って、肉と混ぜる。 塩、コショウを加えなさい。 今では肉を玉ねぎやスパイスと徹底的に混ぜ合わせて、数時間マリネイトにしておく必要があります。 私はお勧めしない日にマリネ - あまり。 最適 - 3-4時間、肉が古い場合は、marinovka時間を長くする方が良いです。 串の上の肉の紐。 金色の茶色になるまで石炭の上で準備しましょう。 石炭は強すぎてはいけません。さもなければ外側の肉は燃えるでしょうが、その内部は湿ったままです。 シシケバブ準備！ お味噌汁！
サービング：5