- バルブ - 1個
- ニンジン - 1個
- キャベツ300グラム
- ジャガイモ3枚入り
- 豆 - 100グラム
- ビート - 1ピース
- ブルガリアの唐辛子 - 1個
- シャンピニオン - 200グラム
- トマト - 2個入り
- ニンニク - 3歯
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- パセリ - - 味見する
- ベイリーフ - 3つの作品
成分を準備する。 ビーンズは数時間水に浸し、水を注ぎ、大きな鍋に豆を入れ、水（約3リットル）を加え、豆が準備が整うまで調理します。 タマネギをはく離し、きれいに切り刻む。 ニンジンはきれいにして、中程度のものにこする。 小さなピーマンのキューブを切る。 ジャガイモをはがし、小さな立方体に切る。 ビートルーツをはがし、中程度の大きさのものに火をつけます。 細かいキャベツ。 小さなプレートをきのこに切る。 トマトは剥がれ、火をつける。 細かくチョップパセリ。 油でフライパンを熱し、中火で2〜3分間玉ねぎを炒めます。 ニンジンを加え、3〜4分間一緒に通す。 タマネギとニンジンをスープに加えなさい。 また、ジャガイモを追加します。 10分間クック。 その後、キャベツとピーマンを鍋に入れます。 ビートは植物油で軽く炒める。 キャベツの後に、塩、コショウ、ベイリーフだけでなく、鍋にビートを加えます。 5〜7分間料理する。 きのこを植物油で軽く炒める。 揚げたキノコをボルシェに加える。 トマトを鍋に加え、さらに10分間炊きます。 10分後、ニンニクを鍋に詰める。 パセリを加え、火からボルシックを取り出し、蓋の下に10〜20分間放置する。 ポストborschは準備ができています！
サービング：10