- オピタータ - 600グラム
- ソルト - 3/4ティースプーン
- リーク - 1個
- バター - 20グラム
- 鶏の卵 - 4個
- サワークリーム - 100グラム
- パセリ - 10グラム
結局のところ、実行中の水のキノコの下で徹底的にすすぐ必要があります。 鍋に寒天を入れ、塩を入れ、水を注ぎ、沸騰させて7〜8分間煮込み、絶えず泡を取り除く。 このリングと平行に、タマネギを2分間炒めてバターで炒める。 溶接した蜂蜜マッシュルームを3〜4部に切り、フライパンにタマネギを加えます。 5分間炒めてさらに炒める。 ボウルでは、サワークリームで卵を打ち、少し塩漬けしました。 均質まで。 きのこを卵の混合物で満たす。 熱を小さくし、フライパンで蓋をして、さらに5〜6分調理して必要な調味料にします。 すでにパセリを刻んだオムレツを振りかけるときにプレートに載せます。
サービング：3-4