- セロリの根 - 150グラム
- サラダまたはタマネギ - 100グラム
- ジャガイモ3-4個（中型）
- バター - 30グラム
- ニンニク - 2歯
- クリーム - 150-200グラム
- 塩 - 1ティースプーン（味に）
- 黒コショウ粉 - 1ピンチ
- 水 - 1.5カップ
- ディルまたはパセリのグリーン - 20グラム
セロリは長い間、非常に有用な野菜と考えられており、多くの病気のためにそれを食べることが推奨されています。 そして健全な人々、それは傷つくことはありません - それは私たちの体を若返らせ、清めます。 セロリが気に入らなければ、それを正しく調理していない。 リスクは別のチャンスです:)私はセロリからスープピューレを作る方法を教えています：1.タマネギをきれいにしてチョップ。 ニンニクのクローブはきれいに細かく切り刻まれています。 2.タマネギとニンニクを軽くバターで炒める。 私たちがスープを調理する鍋ですぐにこれを行うのが便利です。 3.セロリの根とジャガイモをきれいにする。 鉱山し、小さな立方体に切ってください。 4.タマネギとセロリをタマネギとニンニクに加え、数分間炒める。 5.水と塩で満たしてください。 準備が整うまで調理する。 6.完成した野菜を火から取り除き、ミキサーでクリーム、コショウ、泡立て器を加えます。 スープが濃くなる場合は、沸かした水またはクリームを加えます。 私は熱いうちにスープをすぐに提供することをお勧めします。 ハーブを振りかけると、彼はcroutonsを提供します。 お味噌汁！
サービング：5