別の興味深いクッキーのレシピ窓が秋と寒い風が吹く中秋の窓には、暖かい毛布に包まれたお茶と繊細なビスケットで家族のサークルに座っているのがとてもうれしいです。 あなたがダイエット中の場合は、自家製のケーキの香りが無関心なので、秋の「戦利品」の日を手配してください。 このビスケットのレシピには、厳密にゆでた卵黄が必要です。 彼らのおかげで、クッキーは、特に繊細で、かさばり、わずかに膨らんだことが判明しました。 このようなペシェヌスヘクの形態は、ベーグルまたはカタツムリの形態であればいずれでもよいが、その厚さは少なくとも7mmでなければならない（そうでなければクッキーは非常に乾燥している）。 クッキーの準備は、色によって最良に決定されます - それは穏やかなピンク色のクリームでなければなりません。
成分：- 小麦粉300 g
- 砂糖200g
- バター100 g
- 卵3個。
- 塩0.5 tsp。
- バニリン0.5 g
- 砂糖パウダー3杯。 l。
- シナモングラウンド0.5 tsp。
- ソーダ0.25 tsp。
- クッキーの調製には、砂糖、小麦粉、卵、バター、塩、ソーダ、シナモン、バニリンが必要です。
- ステップ2沸点から10分間卵を沸かしてください。
- ステップ3卵から卵黄を取り出し、暖かくしなければならない。 ボウルに180グラムの砂糖を注ぎ、卵黄でよく砕いてください。
- 卵糖の塊でバターをこすります。
- ステップ5ソーダ、塩、バニリンを混ぜたふるいにかけた小麦粉を注ぎます。
- ステップ6生地をかき混ぜる。
- 生地をソーセージに入れ、均等に切る。 小さなボールから小さなボールを転がす。
- ステップ8砂糖20グラムのプレートに注ぎ、各ボールを砂糖に浸し、肉挽き器から火格子を平らにする。
- ステップ9クッキーをベーキングトレイまたはベーキングディッシュに置きます。 潤滑剤はパンが必要ではありません。
- ステップ10クリーム状になるまで約20分間オーブンで焼く。 クッキーを少し冷たくするためにプレートに置いてください。 その後、暖かいクッキーの一部は、砂糖パウダーで圧延され、2番目のパウダーは、砂糖とシナモンの混合物になります。