- ライムピール - ティースプーン4杯（詰め物）
- ライムジュース - 1/2カップ（詰め物）
- 卵黄 - 4つの部分（詰め物）
- 凝縮ミルク、缶 - 1個（詰め物）
- クラッカー - 18個
- 砂糖 - 1/4カップ
- 溶かしたバター - 1/2カップ
- 厚いクリーム - 1本のガラス（ホイップクリーム）
- 粉砂糖 - 1/4カップ（ホイップクリーム）
1.詰め物を作る。 卵黄とライムの味をボールで1分間叩いてください。 2.凝縮したミルクをライムジュースとともに加え、泡立てます。 充填が濃くなるまで30分ほど置いてください。 3.ケーキを作る。 オーブンを160度に予熱します。 ケーキの型（または大きなパイの形）に油をスプレーで軽く振りかける。 クラッカーを手作業で、またはフードプロセッサーで大きな砂に似るまで押しつぶす。 砂糖を加え、混合物に混ぜる。 油を加え、混合物が濡れた砂に似るまで混合する。 4.準備した塊をケーキ型に置き、表面に押し付けます。 金色の茶色になるまでオーブンで焼く。約10〜12分（パイの15〜18分）。 完全に冷ます。 5.ケーキの上の各ケーキまたは全体の詰め物の上にトッピングの大さじ1を広げる。 オーブンに戻って約10分間焼く（パイのために15-18分）。 完全に冷ます。 6.大きなボウルで、クリームを厚くなるまで高速で泡立てます。 速度を低速に下げて粉末糖を加え、次にスピードを上げてホイップします。 サービングする前にクリームを冷やし、ケーキやパイで飾る。 必要に応じて、砂糖を振りかける石灰のスライスで飾る。
サービング：6-8