- 小麦粉 - 1カップ
- ベーキングパウダー - 第1段階。 一杯
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 卵 - 3個
- のバター - 120グラム
- 砂糖 - 3/4ガラス
- 洋梨 - 3個入り
- ビターチョコレート - 3/4カップ
1.梨を剥がし、小さな立方体に切る。 チョコレートのチョップ。 オーブンを175°Fに予熱します。ケーキパンに注油し、パン粉や小麦粉を脇に振りかける。 2.小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にボウルに入れておきます。 ミキサーを使用して、ボウル内の卵を高速で少なくとも5分間泡立てます。 中程度の中味の鍋にバターを溶かし、油が茶色に変わるまでそれを調理し、約6〜8分のナッツ香を得る。 油を熱から除去し、暖かい場所に保管してください。 別のボールで砂糖と卵を打ちます。 小麦粉の1/3、バターの半分、小麦粉の3分の1、残りのバターと残った小麦粉を次の順序で小麦粉混合物と茶色の油を加えます。 低速で1分間泡立て、スパチュラで生地をゆっくりとかき混ぜる。 3.準備した形に生地を注ぎます。 梨とチョコレートを振りかける 黄金色の茶色になるまで40〜50分かけてケーキを焼く。 4.必要に応じて、粉末の砂糖をパイに振りかける。 ホイップクリームを添えて。
サービング：10