- プラム - 1キログラム
- 砂糖 - 1〜3キロ
- 水 - 400グラム
このジャムの準備のために、あなたはどんな種類の梅を取ることができます。 梅からのジャムは非常に香ばしく、心地よい酸味があります。 準備：シンクをすすぎ洗いしてすすいでください。 あなたが骨で詰め物を調理している場合、調理中にバーストしないように、シンクの皮を刺したり切ったりする必要があります。 水と砂糖からシロップを沸かしてください。 あなたがしたい場合は、ジャムでは、スパイスと陽気のために1~2枚のシナモンスティックと3~4枚のクローブを加えることができます。 準備した砂糖シロップをシンクの上に注ぎ、8時間放置する。 それから沸騰させて、約10分間絶え間なくかき混ぜて調理する。 ストーブからジャムを取り除き、8時間放置する。 したがって、4段階でジャムを調理し、8時間加熱と冷却を交互に行う。 これにより、プラムは劣化せず、ジャムは透明になります。 準備ができているジャムは厚くなければなりません。 ジャムを滅菌ジャーの上に注ぎ、ホイルで覆い、カバーします。 冷暗所に冷やして保管してください。
サービング：4