柿や「神の食べ物」この果実は、中国や東アジアにのみ広まった前に、19世紀末にヨーロッパに来た。 このケーキは「季節」と呼ばれることがあります。なぜなら、熟した、甘い、本当に香ばしい柿は、冬の初めにしか現れないからです。 この期間中、柿をあなたの食事に含めることは有益です。弱い免疫は、ビタミンや有益な物質が豊富です。 柿を選ぶときは、果実の色に注意を払う必要があります - それは明るいオレンジ色で、パルプは十分に柔らかくなければなりません。 柿の葉は乾燥していて褐色でなければならない。 柿の中に黒い斑点がある場合は、劣化が始まったことを示します。長期間保管することはできません。 ケーキを準備するには3大熟した柿が必要ですが、フルーツの肉はまだ非常に弾力性があるはずです。 柿はかなりジューシーな果物であるので、ケーキは長い時間焼いています（約1.5時間）。 ケーキのコニャックは、木の色合いだけを選ぶ方が良いです - それはデザートの味を最大限に発揮し、強調します。
成分：- 小麦粉225 g
- シュガー225g
- バター100 g
- 鶏肉2匹。
- コニャック70 ml
- 柿3个。
- アーモンド100 g
- ベーキングパウダー0.5 tsp。
- シナモンパウダー1 tsp。
- グラウンドナツメグ1 tsp。
- ステップ1柿は洗わなければならず、柿2枚は細かく刻んだ。
- ステップ2アーモンドを細かく刻む。
- ステップ3小麦粉をふるいにかけ、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、刻んだアーモンドを加えます。すべてが完全に混合されています。
- ステップ4軟らかくしたバターを別々に叩き、卵を入れます。
- 混合物にコニャックを加え、すべてを混ぜる。
- ステップ6次に、乾燥成分と柿をバターに加え、すべてを混ぜます。
- ステップ7生地を金型に注ぎます。
- ステップ8装飾のために残った柿をとり、薄いスライスに切り取り、生地の上に置きます。
- ステップ9予熱したケーキを175℃のオーブンで80分間焼く。レディネスは光線でチェックする。