果物や野菜の有用な特性

果物や野菜は私たちの健康の基礎です。 それらに含まれているミネラル、ビタミン、およびマイクロ要素は、私たちの体のすべての過程に関与しています。 我々は、果物と野菜の有用な特性について、そして同時に果実類について詳しく説明します。 知覚の便宜のために、我々は栄養食品を色分けして配給する。 さらに、同じ色の果実は類似している(類似の微量要素の内容のために)、相補的な性質を有する。

赤い果物、野菜、果実

甘い唐辛子。 甘い唐辛子では、動脈の詰まり、血餅の形成を防ぐバイオフラボノイドが含まれています。 この野菜は、血管や心臓病の予防に理想的です。

チェリー。 チェリーベリーにブルゴーニュ色を与えるアントシアニンは、アセチルサリチル酸と同じように体に作用します。 そして、果実の色が濃いほど、それらはより有用です。 チェリーは関節や炎症の痛みを抑えます。 想像してみましょう:20の熟したチェリーはアスピリンの錠剤を置き換えることができ、副作用はありません。 1日に約250グラムのチェリーを食べると、尿酸のレベルを調整し、関節炎を発症する危険性を減らすことができます。 確かに、あなたが新鮮な果実を食べる場合にのみ、治癒効果が達成されます。 パイとconfitureでは、チェリーは有用な特性を失う。

トマト。 トマトといえば、サラダ、ケチャップ、ジュースなど、あなたの食卓には何もありません。すべてがとても便利です! トマトで最も価値のあるのはリコペンであり、熱やその他の処理には影響しません。 それは、血液中の「悪い」コレステロールの含有量を減らし、心臓発作、脳卒中からの保護、血圧および癌のリスクを低下させます。

キャベツ。 Wは乳がんから私たちを守ります。 エストロゲンの体内で交換を確立するのに役立ちます。

大根 この健康な野菜にはフリーラジカルを破壊するカロチンが含まれています。 そしてそれによって体の老化を押します。

ビートは非常に豊富なベータニンです。 それは代謝プロセスを刺激し、免疫力を強化する。

赤ブドウ。 赤ブドウのアントシアニンは、がん細胞の増殖を遅くする(そして時には停止させる)だけでなく、この「感染」の20%までを完全に破壊する。

黄色いオレンジ色の 果物や野菜

アプリコット。 デリケートな味の香り高いフルーツ200グラムは、視力がシャープで肌がきれいであることを保証するプロビタミンAの毎日の必要性をカバーしています。

マンゴー それが粘膜の再生を促進するので、慢性のドライアイのコンピュータ症候群の長期間の手術を防止する。 マンゴーの果実に含まれているベータカロチンは、胸腺における免疫系の細胞の産生を刺激します。 これはあらゆる種類の風邪の予防に優れています。

ニンジン。 これは、アルファ - およびベータ - カロチンの含有量の別のチャンピオンです。 両方の物質は、目、髪および皮膚の健康を守ります。 さらに、ニンジンは抗癌食の重要な要素です。 考慮する:有用な物質は、明るい根が豊富で、植物油と組み合わせてよりよく吸収されます。

オレンジ色。 しかし、アドバイスは奇妙に見えるかもしれません:常にパルプと晴れた果実の皮の間にある白いフィルムを食べる。 最も重要なバイオフラボノイドが含まれています。 これらの物質は、体内のビタミンの酸化(したがって、破壊)のプロセスを遅くし、免疫を強化し、また毛細管における微小循環を改善する。

カボチャ。 栄養士によると、この健康的な野菜は、最も有益な上位10種の製品に含まれています。 残念ながら、カボチャは私たちのテーブルにはあま​​り出現しません。 そして、この傾向は必然的に "壊れる"必要があります! この超便利な消化野菜で秋に買い物をしてください - カボチャは冷凍庫に完全に保存されています。 カボチャは、年齢に関連する変化から網膜を保護する植物色素の内容のチャンピオンです。

トウモロコシ。 その明るい色は楽しいだけでなく、目にも非常に便利です - 黄色の色素は、細胞を紫外線の損傷効果から確実に保護します。

緑色の 果物と野菜

は、環境の攻撃的な影響に対する私たちの抵抗力を高めます。 豆のケルセチン色素は血管や心臓を保護し、がんやアレルギーに対処し、ウイルスを殺し、緑内障のリスクを軽減します。

ブロッコリー。 すべての緑の野菜のうち、これはがんとの戦いのリーダーです。 それは、外部環境の侵略から細胞を保護し、体内の毒性物質の除去を促進し、損傷した膜を修復する植物性物質のクロロフィルを含む。 また、葉緑素は脳細胞の酸素をより長く保存します。 酸素はより積極的に働いており、ストレスの多い状況にはそれほど激しく反応していません。

キウイ。 キウイパルプの元の色はまた、クロロフィルに起因する。 その化学構造によって、クロロフィルは主な造血要素であるヘモグロビンに近い。 毎日の食事にキウイを入れて、貧血の発症を警告します。

頭のレタス。 この野菜の有用な特性は活性物質セキサンチンにある。 それは、網膜細胞を老化から保護する。 これは、ウィスコンシン大学(米国)で12年間行われた実験中に専門家によって証明されました。

グリーンアスパラガス 白よりもずっと便利です。 結局のところ、クロロフィルだけでなく、他の重要な植物成分でもあります。 グリーンアスパラガスは腎臓野菜とも呼ばれます。 健康な野菜は、この臓器の活動を正常化し、また、容易な利尿作用を有する。 アスパラガスは余分な体液を私たちの体から取り除き、体重が増えて腫脹するのを防ぎます。

ほうれん草、普遍的な信念反する 鉄分のチャンピオンではありません。 野菜の組成を慎重に研究した後、科学者たちはこの神話を払拭しました。 しかし、それにはカロテノイドが多く含まれており、健康な皮膚と鋭い視力を提供しています。 健康な野菜を定期的に食べると、慢性的な便秘に対処することができます。 そして、ホウレンソウは、高いカルシウム含量のおかげで、赤ちゃんの早い成長を助けます。

白菜

ニンニク。 いくつかの人々は彼に立つことができない、他の人はすべての料理に追加する準備ができています。 医者はまた、1日に少なくとも1本のニンニクを食べるように私たちに電話します。 特に有用なのは、若い頭部で、鱗の色がほとんどない。 それらは、病原菌およびウイルスの増殖を抑制する最も有用な物質を含有する。 ニンニクのフラボノイドは、フリーラジカルの攻撃から細胞を保護し、抗炎症性の性質を有し、血液を希釈し、したがって、 血管。

タマネギ。 それは免疫を増強する多くの生物活性物質を含む。 ビタミンCとEは、老化から心臓と体全体を保護します。

大根 大根の有用な特性は何百年も前に私たちの祖先によって評価されました。 大根の中で 根の作物を風邪の治療に有効なテルペンとエッセンシャルオイルがあります。 寒さ、咳止め薬、およびマスタード絆創膏の滴の代わりに、無汁を使用することができます。

ブルーベリー

ブルーベリー。 日本では、このベリーは若さを伸ばす能力のために魔法と見なされます。 着色物質であるMyrtillinは、血管の壁を弾力性と滑らかさにします。 最も強力な効果は、目と脳の血管にあります。 医者はよく見えない人にこのベリーを頼ることを勧めます。

ブラックベリー。 ブラックベリーの濃い青色は、大量のフラボン色素の存在によるものです。これは、血管の壁を強化します。 これは、静脈瘤を患う人々を助けるでしょう。 さらに、フラボンは、粘膜に対して抗炎症効果を有する。 うそつき? わずかに暖められたブラックベリージュースで喉をすすいでください。 注意:果実は嘘をついてはならず、直ちに食べるか、直ちに凍らせてください。

長老 昔、この工場は「貧しい人々のための薬局」と呼ばれていました。 現代の科学的研究は、エルダーベリーの治癒的栄光を確認します。 他の多くの有用な物質に加えて、その果実にはレコード番号のアントシアニンが含まれています。 アントシアニン450〜600mgのエルダーベリー100グラムに! エルダーベールジュースを使用して、オランダ保健研究所の科学者は、高齢者の脳卒中のリスクを73%軽減する特別な治療レジメンを開発しました。 放射状炎の痛みを軽減するために、毎朝1〜2杯のエルダーベリージュースを朝夕に毎日飲むと便利です。 暖かい形では、エルダーベリージュースは風邪のために体温を下げるのに役立ちます。

果物や野菜、果実の有益な特性のおかげで、あなたは若者を長くして生活の質を向上させることができます。 ただし、必ず医師のアドバイスを考慮に入れてください! 自然と薬の組み合わせでのみ、最良の結果を達成することができます。