- 牛の詰め物 - 400グラム（または同じ量の肉）
- タマネギ3個入り（中）
- 塩、唐辛子 - 1味に（多肉植物用）
- 酵母生地 - 1キログラム（下記の製品から準備してください）
- 小麦粉 - 500グラム（家庭試験用）
- ミルク、ケフィア、水 - 1ガラス（家庭用）
- 酵母ビール - 15グラム（家庭試験用）
- サワークリーム - 2項目。 スプーン（家庭試験用）
- 塩 - 0.5杯（ホームテスト用）
- 脂肪 - 100グラム（フライ用 - 任意）
1.スーパーマーケットでパイの酵母生地を購入する最も簡単な方法。 あなたが料理の偉業の準備ができている場合は、それを自分でミックスしてください。 酵母15グラムは、暖かい若いまたは水のガラス、砂糖のピンチで希釈し、5分間放置する。 その後、ミキサーを酵母の塩、サワークリーム、小麦粉と混ぜて、暖かい場所に1時間は生地を置きます。 ボウルには生地を触れないでください。ちょうどきれいなタオルで覆ってください。 2.作業を簡素化するために、既製の粉砕牛肉を購入するか、家庭で牛肉を粉砕することができます。 詰め物は、細かく切り刻んだタマネギと混ざり合っていなければなりません。タマネギが多いほど、ビーレッシュはジューシーです。 あるものは肉と玉ねぎの比率が1：1のものを使っています。 得られた混合物に味に塩とコショウを加えなければなりません。 3.生地に接近して混練し、8-12個に分割する。 それぞれの作品から小さなケーキを作る。 それぞれのケーキの真ん中には、一杯（一杯以上）があります。 いつものパイやバッグのように白く白く塗ることができます。 Belyashiに穴をあけてチーズケーキを与えることができます。 4.あなたの手元にある脂肪に、両党のベルジャシを炒めてください。 15分間、料理は準備が整います。 それと同時に、それはまだそれを食べるのにかかります。 お味噌汁！
配信：8-10