- チョップドチョコレートチョコレート - 9グラム
- 厚いクリーム - ガラス1枚
- 暗いラム - 1日目。 一杯
チョコレートをボウルに入れてください。 中程度の熱で小さな鍋でクリームを加熱する。 クリームが数秒間沸騰すれば、彼らは鍋から脱出するので、非常に慎重に見て、沸騰にもたらす。 クリームが沸騰したら、チョコレートチョコレートを加えて滑らかになるまで泡立てます。 必要に応じてラムを加えます。 ケーキに注ぐ前にガナッシュを少し冷やしておきましょう。 まずケーキの中央にアイシングを注ぎ、端に均等に分配します。 ふわふわの釉薬やチョコレートの詰め物を得るには、それを密に冷やしてから、滑らかでふわふわになるまで泡立ててください。
サービング：16