- 小麦粉 - / s - 500グラム
- 酵母 - 11グラム
- レーズン - 50グラム
- ウコン - 2グラム
- ソル - 1ピンチ
- シュガー - 200グラム
- オリーブオイル - 50ミリリットル
- シュガーバニラ - 2ティースプーン
1.スプーンを準備する。 これを行うには、暖かい沸騰した水に、1.5カップ、酵母、砂糖と小麦粉を入れてください。 すべてを混ぜて、瓶が上がるまで15〜20分間放置する。 大きなボウルでは、小麦粉をふるいにかけ、ウコンやバニリンを注ぐ。 ここでは、香辛料、砂糖、塩を注ぎます。 それが弾性になるまで生地をこねる。 ロールして暖かい場所に置きます。 それを約1時間立たせる。 2.この間、生地は2倍に増えます。 それを40個の同じ部分に分けてください。 生地の各片は15cmでストリップに巻かれます。3.今度は、ラークテストを彫刻します。 各条片は「結び目」によって束縛されている。 私たちは頭があるところで、嘴を形成します。 一方、2〜3回ナイフで切ると、これは尾です。 レーズンは私たちの鳥に目を向ける。 4.シートの上に油で潤滑し、鳥が「立ち上がる」ようにレイアウトします。 それから砂糖を混ぜた濃い紅茶でそれらを油を注いでください。 バンズは180度の温度で約30分間焼き付けられる。 仕上げたパンは水をかけて10ナプキンで分を閉じます。
サービング：40