- 卵白 - 3個入り
- 粉砂糖 - 3/4カップ
- コーンスターチ - 1/2ティースプーン
- レモンジュース - 1/2ティースプーンフル
- 食物着色 - 1ドロップ（緑、赤、等）
卵白を卵黄から分離する。 タンパク質だけが必要です。 ミキサーまたは電気ミキサーで発泡体中のタンパク質を叩いてください。 1ティースプーンの砂糖を加えてから、もう一度白を泡立ててください。 残りの砂糖を絶えず泡立て器で加えてください。 澱粉とレモン汁を加えて混ぜる。 ベゼは滑らかで光沢があります。 メレンゲを3つのカップに分けます。 それぞれのカップに異なる色の食用着色料の小さな滴を加える。 スパチュラと染料でメレンゲをかき混ぜる。 菓子の袋にメレンゲを詰めます。 メレンゲをベーキングトレイに押します。 オーブンで約30-35分間焼く。 その後、メレンゲと一緒にベーキングトレイを取得し、それを冷却する。
サービング：12