- 水 - 1/4カップ
- バター - 3アート。 スプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 唐辛子粉 - 1つのピンチ（大）または数ピッタの黒コショウ）
- 小麦粉 - 1/2カップ
- 大きな卵 - 2個
- グルエールチーズまたは他のハードチーズ - 3/4カップ
1.オーブンを220度に予熱します。 パーチメント紙またはシリコンベーキングマットでベーキングトレイを固定します。 バターが溶けるまで、水、加熱したバター、塩、唐辛子を鍋に入れて加熱します。 小麦粉を加え、混合物がパンの側面から遅れてボウルに集まるまで、激しく撹拌する。 熱から取り出し、2分間放置する。 2.卵を一度に1つずつ加えて、絶え間なく泡立てる。 生地はかわいくなりますが、1分後には生地がなめらかになります。 すりおろしたチーズのほとんどを加え（残りを振りかける）、よく混ぜる。 3.調理した生地をペストリーバッグに入れ、チェリートマトの大きさのベーキングトレイにボールを入れます。 2つのスプーンでこれを行うこともできます。 軽く各ボールを残りの強く刻んだチーズで振りかける。 4. 10分間焼いた後、オーブンの温度を190度に下げ、黄金色の茶色になるまで20~25分間焼きます。 ガッシャーを暖める。
配信：24〜30