- オリーブオイル - 80ミリリットル
- 球根 - 1個
- ニンニク - 歯2個
- スモークベーコン - 250グラム
- ズッキーニ - 500グラム(大きく切り刻まれた)
- 新鮮なエンドウ豆 - 500グラム
- 野菜のスープ - 2リットル
- 新鮮なミント - 2項目。 スプーン(細かく刻んだ)
- 塩 - 1つのピンチ(味に)
- 黒コショウ - 1つのピンチ(味に)
中火で60mlのオリーブオイルで鍋を加熱する。 つぶし、ニンニクでタマネギを加える。 炒め、10分間撹拌する。 ズッキーニだけでなく、新鮮なエンドウ豆を切り、加えます。 約1分間クックし、撹拌する。 スープを注ぎ、沸騰させる。 熱をゆるめ、20分間調理を続ける。 火災からパンを取り外します。 細かく切り刻んだミントを加えなさい。 高熱のフライパンで、残りの油を加熱する。 ベーコンを約5分間炒める。 肉の部分をナプキンの入ったプレートの上に置きます。 ミキサーで滑らかになるまでスープを混ぜる。 新しい鍋に注ぐ。 弱火で約3分間調理する。 あなたの好みに合わせて塩と胡椒。
サービング:4