卵なしマヨネーズマヨネーズ - 卵、ひまわり油、無臭、マスタード、スパイス、レモン汁または酢の混合物である素晴らしいソース。 このソースが尋ねる料理があります。 このような料理で彼を置き換えない他のドレッシングは、いつも「間違っている」とか「間違っている」と思っています。 安定剤と味のあるマヨネーズを購入したくない場合や、生の卵から自家製のマヨネーズを怖がらせたい場合はどうすればいいですか？ あなたは完全に卵なしで作ることができます。 これが私が提案するレシピです。
成分：- ミルク100 ml
- ヒマワリの精製油200 ml
- マスタード1 tsp。
- 塩2 g
- ニンニク3歯
- レモンジュース2杯。 l。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 卵なしのマヨネーズを作るには、ミルク、ヒマワリ油、マスタード、塩、ニンニク、レモン汁、コショウが必要です。
- ステップ2室温とヒマワリ油のミルクをミキサーのボウルに注ぎます。
- ステップ3ミキサーをボウルに入れ、混合物を泡立てます。 それは数秒で濃くなります。
- ステップ4 5秒後に結果が表示されます。
- ステップ5塩、コショウ、レモン汁、マスタード、細断したニンニクの混合物を混合物に加える。 数秒間ビートしてください。 必要に応じて、他のスパイスやハーブを追加することができます。