- Cannelloni - 150グラム
- ビーフミンチ - 400グラム
- ひまわり油 - 2項目。 スプーン
- トマトジュース - 200ミリリットル
- イタリアのハーブ - 2つのティースプーン（私は本当に乾燥したハーブのこの特別な混合物が大好きですが、もしあなたがそれを望むならば、乾燥したハーブを置き換えることができます）
- 弓 - 1個
- パルメザンチーズ - 100グラム
- ニンニク - 3歯
- ペッパー - 2ピンチ
- 塩 - 3ピンチ
- ミルク - 1リットル
- 小麦粉 - 3アート。 スプーン
- バター - 50グラム
- 地上のナツメグ - 茶さじ1杯
皮をむいたタマネギとニンニクを細かく切ります。 フライパンで、植物油を加熱し、タマネギを透明になるまで炒めます。 次に、刻んだ肉をフライパンに加え、5〜7分間炒める。 刻んだ肉をかき混ぜるのを忘れないでください。 フライパンにトマトジュースを加え、閉じたふたの下で10分間煮る。その後、ふたを開け、余分な液体を蒸発させる。 塩、コショウ、ハーブを加えて、フライパンを熱から取り除いて、冷たくします。 冷たい刻んだ肉でカネロニを静かに満たしてください。 ホワイトソースBechamelを準備する。 これを行うには、ソースパンでバターを溶かし、小麦粉を加えて均質な塊を混合します。 その後、ソースをかき混ぜるために攪拌せずに徐々に暖かい牛乳を注ぎ始めます。 あなたがミルクに注ぎ込むのが遅いほど、ソースに塊が少ない可能性があります。 ソースのナツメグと少しの塩を加え、混ぜて熱から取り除きます。 パルメザンチーズを細かく練ってください。 ベーキングディッシュでは、ベシャメルソースの半分を注ぎ、詰め物のカネッロニを敷く。 カネロニを残りのソースと一緒に注ぎ、チーズを入れて振りかける。 フォームを予熱した180度オーブンに入れ、30-40分間焼く。 お味噌汁！
サービング：4