- キャベツ - 0.5キロ
- 腐敗した白パン - スライス2個
- ミルク - 0.3カップ
- サワークリーム - 2-3 Art。 スプーン
- デンプン - 1日目 一杯
- 塩 - 味にする
- スパイス - 味見する
- チーズハード - 100グラム
キャベツカツレツを卵なしで準備する方法を学んだら、この方法で他の野菜、例えばニンジン、ズッキーニ、カボチャを試すことができます。 それらの中に卵がないことは全く感じられず、カツレツは非常に繊細でジューシーです。 さあ、始めましょう：上の葉からキャベツをはがし、それを数個に切り、塩水で沸騰させて準備が整うまでします。 それは沸騰してはいけません - それは少しクリスピーのままにしましょう！ キャベツをミートグラインダーで飛ばしたり、ミキサーで粉砕しましょう。 必要に応じて、ニンジン、タマネギ、リンゴを加えることができます。 パンはミルクに浸され、わずかに絞られ、また肉挽き器を通過する。 3つの焼きたてのチーズ。 キャベツとパンを混ぜ、サワークリーム、チーズ、塩、澱粉、香辛料を加え、よく混ぜます。 カツレツを作り、ブレッドクラムで砕き、フライパンでオーブンや二重ボイラーで調理します。 キャベツからの卵なしのカツレツは、暑さと寒さの両方で食べることができます。
サービング：3-4