- コテージチーズ - 200グラム
- サワークリーム - 1日目。 一杯
- 砂糖 - 1日目 一杯
- 卵 - 1個
- 小麦粉 - 1日目。 スプーン（スライド付き）
- バニラ - 1味見する
- 塩 - 1ピンチ
- 小麦粉 - 1日目。 スプーン
- 植物油 - 4項目。 スプーン（フライ用）
1.コテージチーズを始めましょう - それは泡立て器またはミキサーでホイップしなければなりません。 次に、塩、サワークリーム、バニラを加えます。 2.卵は、泡の前にミキサーであらかじめ叩いて、生地に注ぐだけです。 3.次に、生地の中に、丘の小麦粉を入れた1 st.lozhkuを加えます。 もう一度徹底的に混ぜる。 生地が薄い場合は慌てないでください - それは問題ありません。 4.最も難しい段階のフライコテージチーズを始める。 大さじ一杯の生地をとり、小麦粉に注ぎ、プレートに散らばって（ロール）、素早くケーキの上に振りかける。 慎重にそれを拾う、脆弱なボールを形成する、わずかに平坦化。 5.完成したボールをフライパンのよく温めた油の上に置きます。 しかし、フライコテージチーズは中火でなければならないので、焼かれません。 6.コテージチーズは、その形を損なわないように素早くかつ決定的に回します。 完了！ あなたはテーブルの傑作を提供することができます。 優れたサワークリームとジャムが付属しています。
サービング：2