- 小麦粉 - 3カップ
- 卵 - 3枚
- ウォッカまたはコニャック - 30グラム
- ハニー - 0.5カップ
- 砂糖 - 0.5カップ
- 塩 - 1ピンチ
- ポピーまたはゴマ - 2 st。 スプーン
- クルミ--0,5ガラス（装飾の場合、必要な場合）
テーブルに小麦粉を入れてください。 深くする。 3卵黄、塩、ウォッカを小麦粉に注ぎます。 手で軽く混ぜる。 タンパク質を添加し、再度混合する。 混練生地は、最も時間がかかり複雑なプロセスです。 あなたが今や怠け者なら、本当のチャックチャックは機能しません！ 生地は均質でなければなりません。 あなたがもう一度それを取る前に、テストを30分間横たわってください。 今度は、薄いケーキを展開するときです。 準備が整ったら、約15分間乾かしてください。それで作業が楽になります。 生地をストリップに沿って切断し、各ストリップを一種のバーミキュリに切断します。生地に水がないので、2〜3層で追加することを恐れないでください。 黄金色の茶色になるまで油で揚げた野菜の油でひきだしたチーズのストリップを入手する。 余分な脂肪を積み重ねるためにグリルに広げます。 低温では、砂糖と蜂蜜からカラメルを調製します。 常に塊を混ぜるのは怠惰ではない！ 生地を大きなプレートにスライドさせて炒め、静かに粉砕して大きな空隙がないようにします。 まだまだ暑いカラメルでは、ケシやゴマの穀物を注ぎ、混ぜ合わせて山を埋める（できるだけ均等に）。 ナッツを振りかける 私たちは冷たい水で手を湿らせ、チャックチャックをもう一度押して完全に冷やしてください。 今度は料理を口当たりの良いスライスにカットしてテーブルに仕上げます！
サービング：6