タマネギのクッションの上に豚の肝臓今日、私たちは豚の肝臓を調理する。 この製品は準備に非常に時間がかかります。 あなたは徹底的にきれいにし、浸し、擦り、すすぎ...これらの手順はすべて、調理済みの料理を美味しくするために必要です。 肝臓の香りはスパイスと大量のタマネギを与え、肝臓を揚げます。
成分：- 豚の肝臓400g
- タマネギ3個。
- オリーブオイル50 ml
- ミルク200 ml
- ソーダ40 g
- 小麦粉3杯。 l。
- パプリカ甘い粉3 g
- ナツメグ2 gr
- 黒コショウ粉3 g
- ハニー5 g
- 塩3 g
- この皿を準備するには、豚の肝臓、玉ねぎ、オリーブオイル、小麦粉、ミルク、ソーダ、パプリカ、ナツメグ、黒コショウ、蜂蜜、塩をとる必要があります。
- ステップ2肝臓洗浄、静脈から洗浄、3時間牛乳に浸します。 冷蔵庫に入れてください。
- 肝臓を洗って、切って切って、ソーダで振りかける。 ボウルに入れ、冷蔵庫に1時間入れてください。
- ステップ4タマネギを剥がして薄いリングにします。
- ステップ5大量の流水で肝臓を切る。 スパイスを加え、蜂蜜を半分入れてください。 20分間放置する。
- ステップ6その間、オリーブオイルでフライパンを加熱する。 玉ねぎを金色の茶色になるまで炒める。
- ステップ7小片の小麦粉を肝臓の一部に入れ、フライパンをタマネギの層に置く。 肝臓を回して炒める。 揚げたタマネギと混ぜる。 塩。 プレートから取り外す前に、ふたでパンを覆い、肝臓をさらに2分間加熱する。
- ステップ8肝臓は非常に柔らかくなります。 野菜でお召し上がりください。