- 小麦粉 - 1カップ（および大さじ2）
- 小麦粉 - 1/4カップ
- シナモン - 3/4ティースプーン
- 塩 - 茶さじ1/2
- 地上のクローブ - 1つのピンチ
- 柔らかいバターのスティック - 1ピース
- 明るい茶色の砂糖 - 2項目。 スプーン
- 造粒した砂糖の5日目 スプーン
- 蜂蜜 - 2項目。 スプーン
- 糖蜜 - 1 1/2茶さじ
- イチゴ - 330グラム
- 新鮮なレモン汁 - 1 1/2アート。 スプーン
- リコッタ - 1 1/4カップ（300 g）
- 粉砂糖 - 2品目 スプーン
- レモンピール - 小さじ1
1.ボウルに、小麦粉、シナモン、塩、クローブを混ぜる。 ミルクで中速で約1分間、バター、ブラウンシュガー、砂糖2杯を叩いてください。 約30秒間、蜂蜜と糖蜜で叩いてください。 小麦粉のミックスを加え、低速で泡立てる。 生地をポリエチレンで包み、1時間冷蔵庫に入れます。 オーブンを175度に予熱します。 2枚の大きなベーキングトレイを羊皮紙で固定する。 軽く粉砕された作業面に厚さ3 mmの生地を巻く。 カッターやシェイプを使用して、直径約8.5cmの円をカットします。ベーキングシートにタルトレットを置きます。 2.調理の途中でベーキングプレートを回転させ、軽く黄色くなるまで約12分間焼きます。 5分間冷却した後、カウンターで完全に冷却する。 3.ボウルに、細かく切り刻んだイチゴを残りの3杯の砂糖とレモン汁と混ぜる。 20分間放置する。 ミディアムボウルでは、リコッタチーズ、砂糖パウダー、レモン味を組み合わせてください。 4.各タートルにクリームミックス1大さじを入れる。 イチゴを上に置き、シロップを振りかけると直ちに服用してください。 タレットを密閉容器に2週間まで保管してください。
サービング：6-8