モダンミモザ・サラダを調理する

それはサラダ "ミモザ"について新しいことが言えるのだろうか？ 彼は長い間誰もが知られています。なぜなら、料理はずっと前に発明されていて、主婦が最小限の製品を使ってゲストを驚かそうとしていたソビエト時代には非常に人気があったからです。

缶詰の魚を使った古典的なレシピは、さまざまなオプションに時間をかけて変更されました。そのうちのいくつかを今日紹介します。

古典的なレシピから始めましょう

どのような食材が必要なのか、どのように適正に調理するのか？

• ゆで卵
• バター
• 魚の保存料
• 弓矢
• マヨネーズ

成分の数は、層が同じになるように、ほぼ比例する必要があります。

1. 卵は沸騰し、チーズとバターは小さな激しく擦る。 卵黄とタンパク質は別々にこする。 タマネギを立方体に切ります。
2. サラダは、そのような層に配置されています：

   第1：タンパク質

   第2の：強烈なチーズ

   第3皿：プレートにフォークで砕いた魚。 マヨネーズで潤滑します。

   第4回：タマネギ

   5回目：マヨネーズをかぶったバター

   6-y：サラダの表面全体に均一に分布した卵黄。 パセリの小枝で飾ることができます。

いくつかのオリジナルレシピ

油なし

• 缶詰の魚（苗） - 1ポット
• ジャガイモ、ニンジン、タマネギ - 各2個。
• 卵 - 4個。
• 塩とコショウ
• マヨネーズ

調理手順

1. ニンジンとジャガイモを塩水に落として茹でる。 我々は卵と同じことをする。
2. ボウは細かく刻み、沸騰した水や酢を注ぎ、余分な苦味が残るようにします。
3. 野菜が調理されるとき、それらを冷やして、細かいおろし器でそれらを焼く。 卵はタンパク質の卵黄から分離し、別々の容器にこすります。
4. 私たちは缶を開け、油を抜き、魚をフォークに切ります。
5. 今度はサラダドレッシングを始めましょう。 深い透明な料理を使用して、サラダのすべてのレイヤーを自由に見ることができます。 各層はマヨネーズで潤滑される。
6. 最初に魚を、次に砕いたリス、ニンジン、ジャガイモを並べます。 我々は玉ねぎで覆い、再びジャガイモの層で覆う。
7. 最後の層もマヨネーズで潤滑されているので、それを少し加えて、卵黄を振りかける必要があります。 彼はサラダの基本的な黄色の装飾を作成します。そのために料理を作り、そのような名前をつけました。
8. さらにサラダを飾るために、花と葉の形で茹でた野菜を置く。

りんごで

あなたはそのような製品が必要になります

• 鶏卵 - 3個。
• ジャガイモ - 3個。
• 塩 - 1 tsp。
• ピンクサケ（保存済み） - 200 g
• マヨネーズ
• ハードチーズ - 50 g
• タマネギ - 100 g
• リンゴ - 1 pc。
• 装飾用パセリ

料理する方法

1. ジャガイモと卵料理
2. 魚からジュースをマージし、フォークでそれを練る
3. 我々は箔から小さな形を作る。 これを行うには、約2センチの幅のホイルストライプを切断し、それらをひねります。
4. 私たちは小さな層で型を塗りつぶし、それぞれはマヨネーズで塗りつぶします。
5. 最初の魚、次にジャガイモとタマネギ、そしてタンパク質とリンゴ。 最後の層は、老いたままになっています。
6. 我々は2時間冷蔵庫で形を取り除いて、サラダを浸して形を取った。 その後、ホイルを取り除き、パセリでサラダを飾り、テーブルに提供します。

余りにも多くの成分が缶詰の魚と結合しますが、ほんの数回の実験の後に、このすべての既知のサラダを興味深く珍しいものにすることができます。 たとえば、キノコやキュウリを使って特別な味を加えることができます。 また、缶詰の魚の代わりにニシンを使用して、レモン汁を散布することもできます。

最も美味しいサラダを確実に準備するには、ビデオをご覧ください：