それで、謎の「マヨネーズ」というラベルの下に隠されているのは何ですか？ 最初の主要成分は卵黄です。 それはまた、マスタード、植物油、クエン酸の一滴と酢の少し味のために混合されています。 これは古典的なマヨネーズの構成でなければなりません。 しかし、それは - 彼が本当にそうであることを意味するものではありません。 しかし実際には、マヨネーズの組成をより正確に勉強したいと思っている人は、もっと面白い、あまり楽しいものではありません。
古いレシピでは存在しなかった最初の成分は脂肪です。 これとは対照的に、彼と人体に若返りをもたらし、多くのビタミンが含まれているシンプルな植物油との違いを感じることは非常に重要です。 しかし、この脂肪、または、より正確には、トランス脂肪 - 私たちが知らない鳥、実際には、それは自然では見つからないので、私たちの貧しい生物はそれを処理することはできません。 そうでなければ、彼の名前は高品質の植物性脂肪ですが、そのような響きのある美しい名前で何かが変わることはまずありません。 胃はこれらの非常にトランス脂肪を分割して処理することができないので、身体に自然に残って、無邪気な肝臓、腰を含む血管の壁に蓄積します。 最も驚くべきことは、軽食ダイエットマヨネーズにはトランス脂肪酸が多く見られ、この製品を定期的に使用することで、まったく逆の効果を達成し、虚血性心疾患またはアテローム性動脈硬化症の付属器を得るリスクがあることです。
しかし、あなたのプロデューサーが野菜由来の高品質な脂肪だけであなたの製品を味わうことを好むクリスタルで正直な人でも、マヨネーズでの内容のパーセンテージは信じられないほど高く、ウエストラインあなたの美味しいお楽しみのためにすべてが苦しんでいます。
加えて、トランス脂肪酸は、マヨネーズの組成物中の最後の有害成分から依然として遠い。 彼の後に2位で大胆に乳化剤を作用させる。 実際には、それ自体は、彼自身の危険を表すものではなく、彼の機能は製品を均質な一貫性にすることです。 ちょうど最近、ソ連の下では、その機能は卵レシチンによって行われたので、乳化剤という言葉はそのような恐怖を引き起こさなかった。 しかし、これまでのところ、彼の立場は大豆レシチンによってしっかりと取られており、大豆は、知られているように、まだ完全に解明されていない製品である。 遺伝子組換え大豆を使用することが頻繁に始まりました。私たちの時間は一般に人体にとって安全でないと考えられています。
消費者の激しい怒りを引き起こす第3の要素は、味の増強剤である。 それは確かに有害な特性を明らかにしている。 それはトランス脂肪のように化学反応によっても得られただけでなく、中毒やある種の依存関係さえも引き起こす性質を持っています。今日の研究は科学者に深く関わっています。 実際には、味のエンハンサーを高品質の製品に使用することは賢明ではありません。なぜなら、その機能は明らかにその名前に綴られているからです。元の製品の味を悪化させるはずですが、マヨネーズには当てはまりません。
私たちが愛用しているマヨネーズで最も有害な成分のトップ4は、長年慣れ親しんでおなじみの防腐剤がすべて閉じています。 もちろん、これらの添加剤がなければ、そのような長い貯蔵寿命を製品に提供することは不可能であり、悪意のある菌類および微生物が途中で侵入しないことを保証することができないため、製造業者も理解することができる。 しかし、自分の利益のために消費者の健康を危険にさらすことはあまりにも美しくありません。 しかし、防腐剤として、原則として、Eという文字の下で物質が嫌にされました。もちろん、これらの物質のいくつかは、胃の耐え難い仕事の結果として分解するという事実によって、少しは慰められるかもしれませんが、他のものは、何も良い。
もちろん、マヨネーズの生産者の中には、デンプン、ペクチン、その他のごみをその子孫に加えることができます。 デンプン製品中に存在することは、その品質が悪く、製剤から非常に重大な逸脱を示しているため、マヨネーズの特性は有害な特性を獲得するに過ぎない。 しかし、これらは上記の添加物があなたの貴重な生物に引き起こす可能性のある害と比較して、まだ花です。
自分の好きなソースについて今のところ読んでいないレビューを読んだ多くの人は、それを一度で終わらせたいと思っています。 これが状況から離れた方法であるとは考えにくいですし、マヨネーズにこれほど激しく反対することはまったく駄目です。 品質と魂の調理ソースはあなたに何の害も及ぼしません。 私たちの言葉で疑うことができるすべての人に、あなたの好きな製品のテストをすることをお勧めします。 このソースのソースの賞味期限が数ヶ月以上になることができれば、ソース広告を飛び越えて卵、マスタード、バターだけが欲しいと誓っている叔父は、実際にあなたを欺いてしまいます。