- パフペストリー（シート） - 1ピース
- 卵 - 1個
- クリームチーズ - 150グラム
- ペストソース - 1/4カップ
- ミルク - 2項目。 スプーン
- トマト - 3個
- バジル新鮮（チョップ） - 1/4カップ
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- オリーブオイル - - 味見する
パフペーストリーのシートを解凍し、所望の厚さに圧延する。 私はテストの標準的なシートから約30×20cmの長方形を持っています。生地の端を切り取ってください。スカートを作ってください。 約1.5cmの幅。 それは正しい - 我々は四角い生地と4トリミングストリップを取得します。 ボウルの中で私たちは卵を打ちました。 生地シートに叩かれた卵を塗布する。 我々は生地のカット片の側面を形成し、私たちは余分をカット。 Borticsもまた、卵に油を塗ります。 生地は薄片状であるので、それはほぼ全域にフォークで穿孔する必要があります。 これは、パン生地がベーキング時にパフしないように行われます。 我々は、200度に加熱したオーブンに生地を入れ、黄金まで約13-15分焼く。 完成した生地をオーブンから取り出し、それを火格子上で冷却する。 その間、生地は焼かれ、私たちはそれを埋めるでしょう。 低速ミキサーで少しクリームチーズ。 pestoを追加し、鞭打ちを続けます。 ミルクを加え、均質に近い状態になるまで泡立てる。 私のトマトとプレートにカット。 私たちはクリーミーな塊を生地に配ります。 トマトを重ねる。 オリーブオイルを振ってください。 塩、唐辛子、他のスパイスを加え、次にオーブンに入れて、180度でさらに20〜25分間焼く（準備が整うまで）。 そしてパイが焼かれている間に、細かく新鮮なバジルをチョップする。 新鮮なバジルを仕上げ、軽く冷やしてお召し上がりください。 お味噌汁！ ;）
サービング：4