オリジナルのサラダの豆とマグロの組み合わせ地中海諸国(イタリア、スペイン、ポルトガル)に行ったことがある人は、地元の人々がマグロ料理を愛する方法を知っています。 それは、工業規模で、売り出しと輸出の両方で、そしてそれ自体で捕らえられます。 様々な形のマグロを食べる - 蒸し焼き、グリル、ゆで揚げ、野菜と煮込み、缶詰。 サンドイッチ用のサラダやフィリングには欠かせない成分です。 私たちが慣れ親しんでいる缶詰のマグロは、缶詰の魚を食べる珍しい成分を組み合わせたスパイシーなサラダの外観と味の両方で元の製品とは非常に異なりますが、マグロを調理して自分でグリルすることもできます。 特に暑いのために夏には、このおいしい食事サラダは良い料理をして食べたくない場合。 栄養価が高いので、豆とマグロとのサラダはあなたの体を害することはないので、理想的なパラメータを求めている人は、このサラダの調理法をアーセナルで取る必要があります。
成分:- 白い豆200 g乾燥
- マグロ缶詰200g
- オニオンパープル1個。
- ニンニク2クローブ
- オリーブオイル3 tbsp。 l。
- テーブル酢1大さじ。 l。
- バジルバイオレットフレッシュ1束
- ペッパーブラックグラウンド0.5 tsp。
- 塩1ピンチ
- ステップ1冷水中で1-2時間または一晩予備焙煎した豆。
- ステップ2塩を加えずに豆を茹でる。 豆は柔らかくなければなりません(調理時間は豆の種類と浸した時間によって異なります)。
- ステップ3タマネギをできるだけ薄いハーフリングに、ニンニクを薄いプレートに切る。
- ドレッシングを準備するには、オリーブオイル、酢(好ましくはリンゴまたはワイン)、塩とコショウのピンチ、タマネギとニンニクを混ぜます。
- ステップ5マグロは独自のジュースやオリーブオイルで缶詰を取る方が良いです。
- ステップ6バジルを洗浄し、よく乾燥させ、茎から葉を分離する。
- 豆、バジルの葉、マグロ、ドレッシングを合わせて、すべてを穏やかに混ぜます。